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“行,那咱们也去醉香楼尝尝去。”谢见君大手一挥,三人在青石街上同福生告别,打听着进了醉香楼。
“客官里面请!”店小二将毛巾往身上一搭,笑脸盈盈地将三人引进门。
头次下馆子,云胡难免有些拘谨,双手都不知道往哪里摆,倒是小满崽不认生,见哪儿都稀奇得很,打进来门就左瞧瞧右看看,连墙上的壁画他都惊呼一声,停住脚步看了许久,坐下后还上手摸了摸木头桌子。
“客官想吃点什么?”引三人入座后,小二在一旁躬身相问。
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“你们酒楼可有什么招牌菜?”谢见君不紧不慢地问道,瞧这慢条斯理怡然自若的姿态,倒像是来过千次万次一般从容。
小二不动声色地打量了一眼,瞧着他三人衣着朴素,不像是镇子上的富贵人家,怕是乡下农户赚了点银钱来打牙祭的,他稍加思索,报了两道价钱上大伙儿普遍都能接受的菜名,“客官,这宫爆野兔,五香仔鸽,都是咱酒楼的招牌菜。”
谢见君没搭小二的话,转头看向局促到肩膀都紧缩着的云胡,“咱们要这两个菜,如何?”
“你、你点、我都行、”,云胡忍不住紧咬着下唇,手指无意识地搓磨着衣角。
“行,那我们就点这两个先尝尝鲜。”谢见君同身侧小二说道,回身瞧着隔壁桌上一道甜品,他继续道,“麻烦再来一份杏仁豆腐。”
他从前常吃,甜津津的很对胃口,想来爱吃甜食的云胡和满崽应该也喜欢。
“哎,客官,今个儿是端午节,可否要来一壶雄黄酒品品?”小二笑着推荐起自家酒楼里新酿的酒。
“不了,”,谢见君婉拒,他酒量一向不佳,三两盏下肚就红了脸,一会儿他还得带云胡和满崽去看赛龙舟呢。
“行,客官,您们稍等,菜这就给咱端上来。”说罢,小二躬身退下。
“云胡,来喝点水。”谢见君瞧出云胡的不自在,倒了杯茶递到他面前。
云胡下意识地端起来浅酌了一口,想起上次他和柳哥儿去面摊吃素面,柳哥儿见他拘谨,也是这般先倒了杯水给他。
喝了水,才觉得身子缓缓放松下来,“怕什么,自己不偷不抢的,只是吃个饭罢了”,他暗暗安抚自己。
谢见君瞧着他神色好些了,才招来满崽,濡湿了手巾给小家伙擦了擦脸颊上的细汗,又重新给他扎了扎松散的发髻。
不多时,三道菜陆陆续续都端上了桌,香滋滋的气息勾得满崽看直了眼,连云胡都忍不住吞咽了下口水。
谢见君给面前的茶杯里都斟满水,先行举杯,两小只立时学着他的样子,也跟着举起茶杯来。三人手中的杯子轻碰在一起,发出一声脆响。
他清了清嗓子,“愿我们满崽生辰吉乐。”
小满崽“咯咯咯”笑着,喜意飞上眉梢,他大呼了几声谢,仰头灌了一满杯的茶,末了,抹了把嘴,眸光不由得盯上了眼前的几道菜。
“猴儿急的小馋猫!”,谢见君笑骂了一句,趁着菜还热着,招呼俩人赶紧动筷子。
满崽先行夹了一块宫保野兔,野兔肉金黄油亮,外层挂着浓稠的酱汁,吃起来滑嫩紧致,嘴里一嗦来不及嚼就滑进了肚里,他被呛得猛咳两声,接过云胡递过来的茶杯,咕咚咕咚又灌了一满杯,这菜还没吃上几口呢,肚里就全是水当当的。
“慢些吃,今个儿可没人跟你抢。”谢见君打趣了他一句,拿过云胡面前的碗,给他盛了一碗仔鸽汤。
这五香仔鸽是一道药膳,他曾见他父亲做过,将鸽子的头颈塞在鸽脯下,再把鸽脯朝下,码放在扣碗里,四周围贴上一层厚厚的猪五花,淋上汤汁,隔水将其蒸熟。临着出锅时,把扣碗翻扣在盘中,浇上烧得滚烫的热水,浓郁的肉香味立时飘然而出,其做法讲究得很。
现在他瞧着小二端上来的这盘菜,大抵做法同他父亲没什么两样,只味道上稍差些,但赶在各味调料都不甚丰富的现下,已然说得上美味了。
云胡从没吃过鸽子肉,从前娘亲怀着云松时曾喝过一次鸽子汤,他闻着香极了,但知道那是娘亲补身子的,他也不敢惦记,这会儿手里捧着仔鸽汤,他凑到碗边,先尝了一口酱香的汤汁,汤还很烫嘴,冒着白岑岑的热气,入口是原滋原味的鲜香。
“真好喝!”,他禁不住轻叹一声,撕下一小块肉续进嘴里,浸透了丰腴汤汁的鸽子肉肥美甘香,等不及嚼完,碗中又叨过来一筷子谢见君剔骨后的野兔肉。
这野兔肉处理得恰到好处,色泽鲜亮,吃着不见半点腥臊味,酸甜嫩滑伴着配菜的爽口,倒是有几分后世的滋味。
谢见君饭量不大,浅尝了几口就放了筷子,多数时候,他都忙着剔骨,分夹给云胡和满崽,自拢共己没吃多少,连凉甜爽弹的杏仁豆腐都只抿了一嘴。
“阿兄,我们以后能常来下馆子吗?”嘴边沾了一圈酱汁的满崽打了个饱嗝,满脸稚气地看向谢见君。
谢见君拿手巾抹去他脸上的油光,余光中瞥见云胡因吃到了美滋滋的甜食,微眯着眼,一脸陶醉模样,他唇角微微勾起,漾出一抹温柔的笑意,深邃的眼眸中满含纵容,
“行,以后赚了钱,咱们就常来下馆子吃。”
有肉吃,还能下馆子,平淡日子中能生出这点盼头,就足够能让人向往了。();
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