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聂远没急着回答,而是慢悠悠地喝了一口啤酒,眼睛盯着天花板,
像是在思考什么。过了几秒,他突然笑了,笑得有点神秘。
“其实吧,也不是没办法。”他放下啤酒瓶,凑近聂书,
“你不是一直想找个噱头吗?咱们可以把豆芽的处理过程变成卖点。”
“卖点?”聂书有些疑惑,“什么意思?”
“你看啊,”聂远指了指厨房里的豆芽,“豆芽这东西,看着普通,
但要是让顾客知道它是你亲手一根根挑选、处理的,那感觉就不一样了。
咱们可以搞个‘手工精选豆芽’的概念,让顾客觉得你这炸鸡不仅好吃,还特别用心。”
聂书听得有些心动,但很快又皱起了眉头,“可这解决不了实际问题啊。
我还是得花时间处理豆芽,而且如果顾客多了,我根本忙不过来。”
孙采采走进厨房,手里还拿着一本笔记本,脸上带着一丝兴奋。她看了看聂书和聂远,笑着说道:
“你们刚才的对话我都听到了。聂书,你担心豆芽处理太麻烦,对吧?其实,我有个想法。”
聂书抬起头,有些惊讶地看着她,“采采,你有什么好主意?”
孙采采走到豆芽筐旁边,蹲下来仔细看了看那些细长的豆芽,
然后站起来,拍了拍手上的灰尘,“我最近在设计一款小型机器,专门用来清洗和处理豆芽。
不仅可以快速清洗,还能自动去根,效率比手工高多了。”
聂远挑了挑眉,显然对这个提议很感兴趣,“哦?具体怎么操作?”
孙采采翻开笔记本,指着上面画的草图,“你看,这是初步的设计图。
机器内部有多个喷水口,可以均匀地冲洗豆芽,同时通过旋转刷子去除豆芽的根部。
整个过程只需要几分钟,而且豆芽的完整性也能保持得很好。”
聂书凑过去看了看草图,虽然有些地方还不太明白,
但他能感觉到这个设计的潜力,“这机器真的能行吗?会不会很贵?”
孙采采笑了笑,“成本确实不低,但如果能提高效率,长远来看是值得的。
而且,我们可以先做个小型样机试试效果,再决定要不要大规模生产。”
聂远点了点头,拍了拍聂书的肩膀,“这主意不错啊!既能解决你的问题,
还能让豆芽卷炸鸡的卖点更突出。手工精选豆芽加上高科技处理,听起来就很有档次。”
聂书还是有些犹豫,“可是,采采,你平时工作那么忙,哪有时间设计这个机器?”
孙采采摆了摆手,“放心吧,我最近的项目刚好告一段落,正好有空闲时间。
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