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放眼而看,这一盆汤整个都被浓厚的酱油染成了酱红色,那颜色至深之处,几乎丝毫看不出汤底和本该透亮的笋丝。
也因此,这一盆泛着浓浓酱油花的,黑乎乎的汤,至少从卖相上实在不敢恭维。
当然,在不恭维,我也不好当着面提出什么,于是乎我便笑着问王崇光道:“大哥!您这个汤为什么放如此多的酱油呢?”
听着我的问话,王崇光微微一笑,而后回答我道:“这不是酱油,您尝尝就知道了!”
听着他的话,我半信半疑的将汤从汤盆里舀了出来,吹去浮气,品了一口。
那鸡蛋汤吃在嘴里之后,起初味道怪怪的,而后感觉到有一股清甜微软的口感渗透进喉咙,特别解暑解渴。
品尝着那味道,我先是一愣,而后拍案叫绝道:“话梅?你往鸡蛋汤里放了梅子泥?”
听着我的惊讶,所有人不约而同的盛放了一碗鸡蛋汤喝了下去。而后一个个佩服不已。
要知道,现在的时节虽然以近于中秋了,可是北方的“秋老虎”依旧存在,而且自中午十二点开始,我们几个已经在饭店狭小的一楼待了很久了,一个个都有些口干舌燥。
这鸡蛋汤加了煮烂的梅子泥之后,除了口味变清之外,更有了解渴生津的功效,因此在此时此地,我们喝下去之后也顿时感觉与众不同。
品尝着这道独特的蛋花汤之后,我对王崇光的创意和基本功有了相当全面的了解,并且……比较满意。
在之后,我忍着兴奋的心情,问赵海鹏道:“赵哥,您感觉怎么样?”
此时的赵海鹏,脸色却是比较奇怪的,说不上高兴也说不上不屑。他只是仔细的盯着那一碗颜色浓厚的蛋花汤,出神的想了很久。
在之后,赵海鹏抬起头,问一脸期待的王崇光道:“王兄弟!您怎么想到在鸡蛋汤里加梅子泥这么怪的方法呢?”
听了赵海鹏的问话,王崇光笑着道:“中午来的时候我浑身是汗,后来我见大师傅出题的时候也汗流浃背,要的蛋汤还不要放淀粉,便知道你也是暑热难耐呀!”
说道这里,赵海鹏的眉头紧皱了一下,似乎突然有些不太高兴。
不过很快,老赵舒展了自己的眉心,而后语气平静道:“你继续说!”
听着赵海鹏的话,王胖子这才继续道:“你们热,所以我寻思着给你们做一些解暑的东西,后来我看厨房里有话梅,就用来煮梅泥鸡蛋汤了!”
“话梅!”赵水荷闻言这才想起了什么,她双眼瞪的溜圆,而后不满的开口道:“那是我的零食,你怎么敢私自……”
水荷的话没说完,便被我用手强行摁了回去,而后我完全忽视掉她愤怒的抗议,径直扭头笑着对王崇光道:“哎呦!王师傅真是会做菜,这一道鸡蛋汤都这么的别出心裁,在下佩服!”
听了我的恭维,王崇光立刻憨厚的继续问我道:“那么……我能留下来么?”。
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