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第145节（第1页）

&esp;&esp;胡排长笑着摆了摆手，“不耽误，不耽误，同学啊，我有个问题，想问你一下。”

&esp;&esp;孟川点头道：“胡排长，你说，有啥问题，我知道的肯定给你讲。”

&esp;&esp;胡排长坐了下来，看着跃秀秀和郭志吃的这么香，问道：“我就是很好奇啊，你这个汤是咋煲的，明明没放啥调味料，咋煲出来的这么香啊。”

&esp;&esp;“嗨，这个汤啊，也没啥技巧，我就想着夜宵么，吃太多，或者太油腻的话，对身体也不是很好，所以就想烧个味道淡点的汤，所以应该是火候原因吧。”

&esp;&esp;胡排长可是亲眼看着孟川用大火煲的汤，啥时候用大火也能煲出这种汤了？

&esp;&esp;估计是孟川有秘诀，这种事，自己可不能瞎问，要是别人不愿意说，这就尴尬了，于是站起来，“那行，你们好好吃，我先去忙了。”

&esp;&esp;孟川看到胡排长有点急，笑道：“胡排长，你先坐下，我跟你好好说说，这的确是火候的问题。”

&esp;&esp;胡排长看到孟川要讲重点，立马坐了下来，“同学，那你说说，我知道煲汤跟火候有关系，但是我看你一直用大火煲的，应该不全是火候的原因吧，你应该也放了一些其他材料吧？”

&esp;&esp;孟川先舀了一碗汤给胡排长，“您先喝上一碗，证明我的确没放其他食材，你也是老兵了，做饭的年头也长，汤里有啥肯定能喝出来，喝完我再说。”

&esp;&esp;胡排长立刻端起碗吃了起来，孟川说的的确对，有没有放调味料，喝一口就知道。

&esp;&esp;胡排长喝了一口，真的是惊住了，几样食材的清香味完美的融合到了一块，加上淡淡的清汤，真的是让人口齿留香。

&esp;&esp;“好汤，这种把原材料的清香味发挥到极致的汤，绝对是我这辈子喝过最好的喝的，同学，你的厨艺真的是太厉害了，我真的是服了。”

&esp;&esp;孟川笑了笑，“胡排长，这下你相信是火候的原因了吧。”

&esp;&esp;胡排长连忙点头，“信了，真的信了。”

&esp;&esp;散装油

&esp;&esp;跃秀秀和郭志此时也吃饱喝足了，看到孟川要讲煲汤技巧，立刻竖起耳朵听了起来。

&esp;&esp;“其实我刚才并不是一直用的大火，我在期间调整过火候，因为有的食材是比较难煲出香味的，所以我调成中火，等这个难煲出香味的食材煲出香味，然后才又开成大火，继续激发食物剩余的香味。”

&esp;&esp;胡排长也是做了很久饭的老兵了，这还是军事演习

&esp;&esp;孟川在粮油店里逗留了一阵子，把所有的桶装油价格和含量及营养配置全都抄了下来。

&esp;&esp;老板看到孟川抄的这么详细，还以为孟川是个大客户呢，军队么，买东西不会像老百姓一样一点一点买，肯定是一次性大批量购置，要是能拿下孟川这笔单子，那绝对不少赚。

&esp;&esp;所以老板对孟川很客气，任由孟川怎么抄，老板都积极配合。

&esp;&esp;所以孟川在粮油店里待了一个多小时，抄完了这里每桶油的资料后，才收起本子。

&esp;&esp;刚把桶装油递给了老板，小曹就跑了进来，“中尉，你在这啊，我找你半天，咱们赶紧走吧。”

&esp;&esp;孟川看着小曹慌里慌张的，问道：“怎么回事，发生啥事了？”

&esp;&esp;小曹看着有外人在，小声说道：“咱们回车里说。”

&esp;&esp;看来是遇到紧急情况了，孟川立刻随着小曹跑了出去，老板连忙喊道：“同志啊，我们这的油最便宜了，您买不买啊。”

&esp;&esp;孟川扭过头喊了声，“抱歉了，老板，先不买了。”

&esp;&esp;孟川随着小曹上了物资车车厢，跃秀秀和郭志也都在，小张喊道：“大家坐稳了，咱们出发了，小曹，你给中尉同志说说情况。”

&esp;&esp;孟川也忙望向小曹，“中士同志，发生了什么事？”

&esp;&esp;小曹说道：“刚接到上级命令，命我们迅速赶回营部。”

&esp;&esp;“那发生什么事了，上级说了么？”

&esp;&esp;小曹摇了摇头，“上级没说，只说让我们迅速赶往营部，后续去哪另行通知。”

&esp;&esp;郭志好奇道：“中士，你说有没有可能是军事演习啊，我记得春季军事演习是比较频繁的。”

&esp;&esp;小曹摇了摇头，“这我不敢瞎说，而且军事演习哪个季节都应该挺频繁的吧。”

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