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只要把面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖等等食材混合在一起,然后放进塑料袋里,把塑料袋剪破一个口子当做裱花袋。
在把里面的面糊一坨一坨挤在托盘上放在烤箱里烤就行了。
除了第一步骤的黄油需要打发这个步骤比较麻烦之外,别的都很简单。
没有把打蛋器拿过来,上一次家里还没有打蛋器的时候,便是穆奚用手打发的,这次也一样。
赵叶青还拿出了从梅山带回来的咖啡粉,从车队的后备箱里也找到了不少咖啡粉,拿了两袋出来,和面糊搅在一起做了一份咖啡味的曲奇。
两盘子曲奇送进了烤箱,黄油放的很足,没多久烤箱里就传来了浓郁的黄油香气,香气浓郁到有些上头,两人还把帘子掀开透了透气儿。
好像叮的一声响后,赵叶青赶忙把插头拔了。
打开烤箱门,穆奚拿着厚毛巾包着两个烤盘拿出来。
原味儿的曲奇是金黄色的,咖啡味的曲奇是灰褐色的,曲奇这东西冷的热的都好吃,但热的时候吃香气更浓郁一些。
现在用手拿着比较烫,赵叶青拿了一双筷子轻轻戳了几下曲奇饼干,让它从烤盘上完全脱落下来。
夹起来在嘴边吹了吹才放入口中。
曲奇饼干酥到掉渣,都不用嚼,单用嘴唇一抿都能化成渣。
饼干入口化渣,随之奶香和黄油香,伴着清甜在嘴巴里散开。
狗子零食
甜食带来的满足也让两人眯起了眼,自从冬天到来,赵叶青觉得自己越来越爱吃甜食了,每天不吃点甜的都觉得不适应。
穆奚也在旁边嚼着饼干,一声声的嘎嘣脆。
赵叶青一共做了两个口味,每一种口味还做了两种口感,一种是酥到掉渣的一种是偏脆的。
做法也很简单,只需要在放鸡蛋的时候做出一点改变,想吃脆一些的就把整颗蛋敲进去,想吃酥到掉渣的就只放鸡蛋黄。
只是一些些口感的改变就让曲奇饼干吃起来完全不一样,穆奚又给她倒上了一杯热腾腾的牛奶,搭配起来吃就更妙了。
被牛奶浸润后的曲奇饼干就像是泡在牛奶里吃奥利奥一样,和空口吃是完全不同的。
看到两人吃东西,几只狗子又摇着尾巴走过来,吐着舌头瞪大了圆溜溜湿漉漉的眼睛。
这东西狗子可不能吃,它们的肠胃消化不良了,任凭它们再怎么卖萌,赵叶青也绝不给一口。
可几只狗子把撒娇打滚卖萌练到了极致,缠得赵叶青实在抵不住了,终于投降。
“行了,行了,等着,我去给你们做一份你们能吃的。”
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