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第101节（第3页）

&esp;&esp;“幸好是个光头，不然现在更热。”

&esp;&esp;池迟无比庆幸自己当初没有选择带头套而是剃了光头，不仅跟那些汉子们看起来毫不违和，更重要的是凉快啊！

&esp;&esp;陈芳无语地听着池迟的自我调侃，又让池迟多喝了几口水。

&esp;&esp;穿着和池迟一模一样的衣服，沈女士从化妆间走了出来，她的头发全部都梳到了头顶上，紧紧地挽成了一个发髻。

&esp;&esp;“哎呀，终于等到我上场了。”

&esp;&esp;她的手和池迟一样都上了妆，看起来骨节粗大有力。

&esp;&esp;瞧见池迟看着她的手，她很随意地抬手摸了一下小姑娘的脑门。

&esp;&esp;“来，看姐姐给你做鱼。”

&esp;&esp;一群厨子们不知道从哪里突然冒了出来，把拍摄点周围堵得水泄不通，沈女士拉着池迟走过，他们像摩西途径的红海一样自动让出了通道。

&esp;&esp;“行，看归看，别惹麻烦。”

&esp;&esp;沈女士对厨子们丢下了这么一句，所有的拍摄人员都感觉到了全场为之一静。

&esp;&esp;池迟回过头去，看着裴大厨在自己的嘴上做了个拉拉链的动作。

&esp;&esp;另一边，迟凯华让人把他自己吊在了天花板上。

&esp;&esp;“难为你这一百五十多斤的分量了，不过最好戴上口罩……”

&esp;&esp;站在灶台边上的女人对着上头的副导演这么说着。

&esp;&esp;“酒味有点冲，你要是晕了拍不好可别怪我。”

&esp;&esp;嘱咐完了上面，她又调整了下面这些材料的位置。

&esp;&esp;终于，一切准备就绪。

&esp;&esp;她拿起刀，掂了一下，很感慨地说：“很久没用这么有分量的刀做鱼了。”

&esp;&esp;导演一声a，那被“感慨”的刀就化成了影，迅速地划掉了鱼鳍和鱼尾不好看的部分。

&esp;&esp;接着，一盅白酒被洒在了刀上，刀在鱼身上一深四浅地切着，让酒顺着刀进入到了鱼的纹理中，鱼的一面已经切满了花刀，洒在刀背的那一滴酒还没滑到刀刃上。

&esp;&esp;随手抓过几枚薄薄的姜片放在刀口里，长手一转，肥美的鱼痛快地在案板上翻了个身。

&esp;&esp;带起了一片有酒香的水痕。

&esp;&esp;鱼处理好了，旁边的大锅早就已经烧到很热，把蒸架排在锅上，鱼整个放在蒸架上，不用任何的容器盛装，只是把一块猪油脂肪放在了。

&esp;&esp;举起一坛子好酒，闻了一下酒的气味，做菜的人脸上露出了满意的笑容。

&esp;&esp;酒绕着热锅转了一周，浓郁的酒气扑向蒸架上的鱼……

&esp;&esp;盖上大锅的盖子，她又把葱姜切成细丝，另起锅灶用酱油等物调制蒸鱼的汁，最后烧上两勺热油。

&esp;&esp;所有的动作快到让人目不暇接，搭配着做菜那人淡定自若的神情，让人觉得这不是一次烹饪，更像是一场表演。

&esp;&esp;比酒更加醉人的表演。

&esp;&esp;过了几分钟，锅里已经渐渐冒出着一种浓郁的香气，酒香，混着鱼的鲜香、一点点的油香味儿……

&esp;&esp;有几位摄影师怕自己深呼吸的声音被录下，只能用手捂住自己的鼻子。

&esp;&esp;把蒸架连着鱼一起拿下来，鱼放在浅盘里，摘去原有的姜片。

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