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红枣窝窝头也好吃,面揉得好,蒸的火候也到位,越嚼越香甜。
吃完东西,老太太对苏明珠刮目相看,说道:“大闺女,你刚才说自己是药膳大师的传人,那能不能给我孙子看看,出院以后吃啥比较补?”
苏明珠没直接答应,而是问道:“大娘,你孙子几岁啦?”
老太太回道:“下个月就满五岁了。”
苏明珠吃了一惊:“长得好壮实啊,我以为他起码六岁多了。”
小胖子比六岁的壮壮还要大一圈,起码是熊壮级别。
“是啊,你说我把他养得这么胖这么壮实,怎么还整天生病呢?”
老太太真是想不明白,自家孙子带出去人见人夸,虎头虎脑,活蹦乱跳,应该很健康才对。
结果每个月都发烧,动不动就住院吊针,可把她愁坏了。
“行,我帮他看看?”
苏明珠坐到小胖子床边,凝神静气给他把脉,又让他把舌头伸出来,看完以后问道:“您孙子是不是胃口特别好,一顿吃的比大人还多?”
“是啊?我孙子吃得比他爸还多,一顿最少要吃两碗米饭。”
老太太点头,也就是他们家条件好,才养得起这胖孙子。
苏明珠又问道:“那他是不是拉粑粑不顺利,两三天才拉一次,粑粑就跟羊屎一样,一颗颗硬邦邦的?”
“对对对,就是这样子。”
老太太一拍大.腿,连连点头,大孙子拉硬粑粑这件事情,也是让他们全家人发愁。
苏明珠说道:“你孙子这是胃强脾弱,吃得多但是不消化容易积食,积食就会发烧生病,要先消积,把胃清一清,再补脾胃,提高脾胃动力。”
“原来是这样,”老太太恍然大悟,连忙问道:“那要怎么消积补脾胃?”
“平常可以煮一点山楂苹果汤来喝,有条件的话可以去药材铺买点鸡内金跟山楂麦芽一起煮水喝。”
苏明珠说了一些比较适合小胖子情况的药膳方子。
“你说鸡啥,啥鸡?”
老太太满脸疑惑,她吃了这么多年的鸡,就没听说过这个品种。
苏明珠哑然失笑,连忙解释道:“是鸡内金,就是鸡肫那层内壁晒干以后做的中药,对小儿积食有很好的治疗作用。”
“哦,原来是中药,我知道了,回去我就买。”
老太太连连点头。
小胖子突然尖叫起来:“我不要吃中药,我不要吃中药。”
“别喊了,吃中药也是为了治病,总比打针好吧!”老太太连忙安抚大孙子。
“我宁可打针也不要吃中药,难喝死了,我吃了就想吐。”
小胖子疯狂摇头,用生命来抗拒中药这两个字。
“明珠同志,你刚才说的那几个中药难喝吗?”老太太求救地看向苏明珠。
“的确不怎么好喝。”
苏明珠能理解小胖子的抗拒,毕竟中药的苦味连大人都受不了,更别说这么小的孩子了。
老太太连忙问道:“那有没有不苦的中药?”
她实在不想让孙子再打抗生素了,隔壁有几个大孩子用抗生素太多,牙齿变得又黑又黄超级丑。
“中药都是苦的,不过可以结合食物来做成药膳,味道更好也更容易消化,像你孙子这种情况,就很适合吃‘鸡内金八珍粉’。”
苏明珠徐徐说道:“用白术、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实,白扁豆,山药,陈皮、佛手、炒麦芽、生麦芽、炒山楂做成的,吃起来又香又甜,还能健脾养胃、利湿补益气血。”
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