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第81节（第1页）

&esp;&esp;穆云翼先让他们在东屋外间的八仙桌上铺了薄被，然后拿出一个木匣，里头是事先和高以纯一起做出来的麻将，全都是用上好的枣木，雕刻出来条、饼、万，东西南北中发白，高以纯做事认真，每一张牌都雕刻得十分精美，周围还有祥云花纹。

&esp;&esp;麻将在唐宋时期就已经出现，不过只在上层社会流传，普通百姓却是难得一见，青萝和安小北他们全都认得：“真难为你竟然弄出这个来，今天晚上倒是要有意思了。”

&esp;&esp;穆云翼道：“你会玩吗？我正愁要是你们都不会玩，我还要费劲去教呢，你们既然会，正好咱们就可以直接开始玩了。”

&esp;&esp;青萝伸出葱管一样的手指，拈起两颗牌：“玩倒是会玩，只是无钱可输。”

&esp;&esp;“那有什么，我先借你一串钱，赢了钱算你的，输了的话以后从你工钱里扣。”

&esp;&esp;穆云翼开始讲规则，大家都听懂了之后，就开始玩起来，穆云翼跟安小北做对家，青萝和曲池做对家，底钱一文，向上翻番，十文封顶，三元四喜清一色，四杠七对十三幺，什么都能胡。

&esp;&esp;穆云翼对于麻将只处于业余水平，因为是按照他说的规则来，初时几局都被他赢了，等过了两圈之后，就开始不行了，那三个人全是长春院出身，从小被调|教着陪着客人喝酒睡觉做游戏，酒桌、赌桌、床上的功夫那都是修炼到大师级的，穆云翼开始赢的那几把，全都是“屁胡”，一文两文地挣，人家青萝上来就是自摸清一色，多打了两石鱼

&esp;&esp;中秋过后，天气便随着细密的秋雨，一日凉过一日。

&esp;&esp;地里头的粮食都开始收割，西瓜早都罢园收完，水稻、小麦、花生有邱家和牛家收割，然后雇车送到城里来，那小麦和花生也还罢了，水稻却是比别家高出了一到两层，去了交税，竟能剩一两一钱银子上下，十亩地就多出了将近二两银子，再加上夏天时西瓜卖得好，着实让许多人眼红心热了一把，摩拳擦掌，准备来年也种西瓜，也把稻田毁了养鱼！

&esp;&esp;而鱼虾产量也好，有一千多斤，冬天稻田水全放干净，这些鱼也留不得，全都要打上来。

&esp;&esp;穆云翼这回没有亲自回村，只把高以纯派回去，给邱家、马家、计家、牛家全都分了两条大鱼，剩下用大木桶分批运到城里，穆云翼领着往各大酒楼送，只是效果不是太好，毕竟本地有专门在湖里捕鱼的，跟各个酒楼都是主道，日日都送，风雨不误的，穆云翼突然来送，人家收得不多，只有虾蟹最为紧俏，被抢购一空，剩下的鱼除了卖掉的，给娄县令等各处送的，还剩下四五百斤。

&esp;&esp;这时候没有冰箱，保存不了太长时间，又无法继续养着，眼看着就都要臭掉。

&esp;&esp;穆云翼找人请了泥瓦匠来，在东厢房南边隔出来一个小屋，外头走烟囱，里头砌灶，再请铁匠打了一个烤箱，嵌在灶里，然后和高以纯，先弄了一条鲫鱼开膛斩首，去鳞去尾，切成鱼片，尽量把骨头去掉，然后用盐和黄酒腌上，去腥入味以后，再拿出来刷上油方到烤箱里，烧火熏烤，等到两面金黄之后拿出来。

&esp;&esp;屋里立刻被香气充满，高以纯用筷子撕下一小片来送到穆云翼嘴里，那鱼片外面酥皮香脆，里头尽是鱼肉的鲜香，美味极了，穆云翼一边给大家分食，一边说道：“这个太好吃了，肯定能卖出去，就算酒楼里不收，放在咱们自己的饭馆里，也能大卖的，再烤得老一点，还能长久储存，刷了油放在罐子里，等到冬天拿出来吃都没问题！”

&esp;&esp;高以纯也撕了一小块方到自己口中，细细咀嚼吃了：“还有土腥味没有除尽，而且吃完回味迎着风腥气会很重，可以再添加一些佐料。”他捏着一块鱼片说，“这东西可以放在麻辣烫里，也可以做成零嘴拿到你茶馆里去卖，只是用料上还得再琢磨琢磨。”

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