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而这个时候,连翘直接把刚才自己熬制好的酱油,弄了一勺直接洒在了鱼头上,一时间,鱼肉散发出了一股浓香的味道,仿佛是受到了洗礼一般,让人忍不住连吸了几口气。
就在人们以为连翘已经做完了的时候,连翘却继续端起了锅,在里面倒入了一些油,等到五成热的时候,直接在鱼头上洒了一层鲜绿色的葱花,热油顺势而倒。
那种滋啦滋啦的声音,像是一片片乐章,只不过,这首‘乐章’是那种容易让人饥饿的曲子。
这个时候,连翘才洗了手,把身上的围裙摘了下来。
而做好这道菜之后,连翘这才感觉身上有些发软,这才想起来,自己已经不是一个人了,肚子里还有宝宝的存在。
连翘轻轻的抚了抚肚子,脸上闪现一抹浅笑,“大家可以尝尝看,看我做的,和你们之前吃过的有什么区别?”
连翘一说完,众人便连忙上前尝了起来。
因为刚才光是闻着这道菜的味道,众人就觉得自己的味蕾已经分泌了很多的口水了,现在连翘这么一说,大家已经迫不及待的想要尝一尝了。
鱼肉刚一入口,大家便感觉到了一股浓郁的香味,就是一个字‘鲜!’
这种味道里,主要是鱼肉的清香,但是细细品尝一番,还能感觉到一种富含其他深层次的香味。
这些味道,统统都在大家的味蕾中爆发出来,以至于大家在吃完一口之后,眼神里都带着惊讶和欣喜。
不过,这几位厨师的眼神中,则是更加的狂热。
普通人可能尝不出来连翘做的这道菜有什么特殊的地方。
但是,他们尝了一口之后,则都纷纷被连翘所震惊到了。
几人对视了一眼,这才试探的问道:“夫人,没想到您的厨艺竟然会这么好!我们看了半天,也就察觉到您用的酱油可能和我们用的不太一样,但是为什么做出来的菜,这么的不同!”
其实,他们心中不仅仅觉得不同,而是太差地别,在连翘这道菜的面前,他们所做的,简直像是在班门弄斧。
连翘笑了笑,直接说出了自己和他们所做的不同之处来,“我在切剁椒的时候,不知道大家有没有发现,我放了一些油进去,这些油是茶油,是用来提味和增鲜的,这个和熬制的酱油,就是这道菜所不同于其他菜的地方……”
第816章连翘的要求!
连翘缓了缓继续说道:“每道菜,每位厨师的做法都不经相同,但是味道却是可以得到更好的发展的,所以我们不要局限于某一种做菜的方法,要能发现那些所谓的长足之处!”
大家听到连翘的话,眼神一亮,都纷纷的点起了头。
这个时候,之前争执的那两位厨师,都有些不好意思了起来。
显然,他们所谓做菜的,就是太过于局限自己的做法,而往往忽视了菜品自身的变化。
听到连翘的话,他们这才觉得有些汗颜了起来。
那个年轻的厨师,心头微动,嘴上便朝着连翘问道:“夫人,先生有吃过您做的菜吗?”
……
连翘听到这个问题,顿时心头有些恍然。
而就在这个时候,门口却传来一道冰冷的声音。
“这些事,不是你该管的!”
顿时,众人连忙回头朝着门口看了过去。
一看到门口站着的那人,众人顿时低下了头。
大气都不敢再出一下。
而连翘看到在看到门口的擎少宇时,眸子一眯,脸上的笑则淡了下去。
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