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第414节(第1页)

而这个时候,主持人也站了出来,宣布了比赛开始。

两边都如火如荼的开始了比赛。

连翘做的这款创意甜点,就是要以梅子,作为这款甜点的创意中心点。

毕竟这种东西,在这种北方的城市是没有的,可以满足食材创意的这个要求。

而连翘这次的做法,也和往常的甜点有些不同。

她先是把梅子都清洗干净之后,便用力碾碎,然后只剩下一些碎掉的青绿色果肉,留在盘子里。

然后便是制作下面的工序。

连翘要做的是青梅紫薯水晶糕。

连翘把西米打碎成西米粉,那白色的粉末在连翘纤细的指甲中,都能轻易的漏掉。

可见是有多么的细腻。

其次,便是找了两个质地很好,颜色很是鲜艳的紫薯,放在蒸笼里蒸制了一番。

然后剥皮碾碎,在一旁放凉。

连翘做的很是专心。

但是旁边的夏丽,在给连翘打完下手之后,便紧张兮兮的盯着旁边的那个外国选手,显然很想知道,他究竟在做什么甜点。

但是看了半天,夏丽都没看出来,他究竟在做些什么。

急的夏丽,心里不禁埋怨起了自己,为什么自己没学好这些甜点的做法,不然还能帮一帮连翘。

而连翘现在,已经开始把西米粉,加糖加水,和成面团。

然后便开始均匀使力,揉捏了起来。

连翘一边揉着,另一边的观众们,则是一脸担心的看着连翘。

因为此刻,那位外国选手的脸上,已经洋溢起了胜利的微笑。

他手上的甜点,已经做的差不多了,眼看就要做好了。

而连翘这边,还在揉着面。

夏丽此刻,也有些紧张的问道:“连翘姐……”

连翘反而笑了笑,淡定的说道:“没关系!”

手里的动作却丝毫没有停顿。

揉好了面团之后,便用擀面杖把面团擀成一层薄片似得面饼。

然后把紫薯捣碎了,均匀的抹在面饼之上。

白色和紫色的搭配,简直是相得益彰。

而且看起来很是漂亮,让人看着心情都好了很多。

而连翘的动作还没有结束。

她接着把之前碾碎的青梅果肉,也放在了紫薯的中间。

然后便把面饼,从一头,滚到了另一头,彻底把里面的紫薯和青梅果肉裹在了一起。

然后切成小段,放在蒸锅里面开始蒸煮。

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