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第137章 土豆的妙用（第2页）

“那大姐怎么说？”

她对董安的了解不多，看起来挺老实的，也没传出过什么不好的流言，主要还是看大姐喜不喜欢。

“昨个儿晚上，我们把你大姐叫来说了这件事，你大姐也对他很有好感，我和你父亲一商量，既然两人都有意思，不如就由我们出面，将这件事定下来。香芙一个人过得确实太累了，有个知冷知热的人照顾也是很好的。”

对于这事，林冉棠当然是支持的。

“你公爹不方便出面，我就想着你明儿能不能和我去一趟，就当是串门，看看她家人如何。”

对于女儿的婚事上，苗玉春十分仔细。

“你要是不方便也没事，我找小兰。”

“方便，这点时间我还是有的。”

而且周香芙跟着自己一块忙活了这么久，她的婚姻大事自己也想亲自看看，把把关，让别人去还真不放心。

“那就这么说定了，咱们明天巳时出发。”

和婆母约定好后，林冉棠去自家地里挖了些土豆回家。

孩子们中午休息，回到家以后就和小黑在院子里玩。

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小黑长得很快，几天的时间就高了一点，已经颇有威风凛凛的样子了。

见林冉棠回来，花瑶眼睛一亮，跑过去。

“后娘~你怎么回来啦？”

林冉棠最近太忙了，中午几乎都是不在家的，但是孩子们偶尔会回来吃午饭，所以她一早就给了孙大娘银子和粮食，若是自己不在，就让孙大娘帮着给孩子们做饭。

“今天有事，就回来看看，你们先和小黑玩，一会给你们做好吃的。”

段渠不是说土豆多吗，她就试着用土豆做几道现代菜试试。

先将土豆削皮，一部分上锅蒸熟，趁着蒸土豆的时间将另外削皮的土豆一部分切成条，另一部分切成瓣状，一起放锅里油炸。

等到熟了以后捞出控油，瓣状的用椒盐和辣椒粉拌好，就是薯角。

条状的放入碗中，加入辣椒、葱花，蒜瓣，用热油一烹，放入各种调料，就成了现代小吃狼牙土豆条。

这时候锅里的土豆也蒸熟了，取出来之后捣成泥，分成两份。

较多的那份加入淀粉揉成光滑的面团，再分成面剂，擀成薄薄的小饼。

铁盘子的底部刷油，将小饼放上去蒸熟，依次复制几个一样的小饼，卷在一起切成宽条，土豆面条劲道爽滑，加上调料一拌，就成了土豆凉皮。

省去了面粉，味道也不错。

最后一份土豆泥则是加入淀粉和调味料拌匀，捏成一个个小块状，炸一下做成了薯饼。

说起薯饼，就不得不提番茄酱，简直就是绝配。

可惜这里没有，还是过两天她再慢慢研究吧。

“洗手吃饭啦！”

林冉棠让几个孩子进来品尝新菜品。

“这都是后娘做的土豆美食，你们尝一下。”

“这些都是用土豆做的吗？后娘好厉害！”

原来土豆有这么多吃法啊。

林冉棠考虑到炸制用的油多，后续如果想节省成本，可以用刷油烤制的方法，到时候让人搭建一个土窑就行了。

她越想越觉得这个土窑一定要搭，简直是古代版烤箱，能做的东西很多。

当晚林冉棠将几道菜的做法整理好，次日一早让秋生帮自己带过去给段渠，让百鲜楼里的厨子先试试。

自己则是赴约见了婆婆，跟她一起去董家。

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