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第27节（第2页）

&esp;&esp;待豆沙煮烂、锅里的水不多时，许秧加入适量的白糖，随着豆沙一起煮，这样可以把糖和豆沙充分的融和，口感会更好。

&esp;&esp;她把火关小，拿着铲子不断碾压豆沙、翻炒，在这个过程中，会加入少许猪油或香油等，豆沙就不会过于干，会更顺滑。

&esp;&esp;许秧用的是自己熬的猪油，又白又香，不过现在只剩下一半了，不用问她都知道肯定是许爸拿去做猪油拌饭了。

&esp;&esp;红豆沙、绿豆沙炒好后，屋里屋外满是豆香味。

&esp;&esp;许秧看了下时间，许爸许妈他们还没回来，而放在炉灶边上的面盆已经发酵好了。

&esp;&esp;她想了想，拿了面盆开始揉面，准备把豆沙包先包起来。

&esp;&esp;包好的豆沙包放在案板上继续二次发酵，她没有全部包完，面团和豆沙分别用保鲜膜封好放冰箱，明早起来再包。

&esp;&esp;许爸带许胜先去吃饭，完后就把人带到了摊子上，他离开的这一会儿，许妈三人就忙得跟陀螺似的。

&esp;&esp;许胜好奇地看着这个不大的手撕鸡摊子，客人一个接一个，这生意也太好了吧。

&esp;&esp;没想到堂叔还有这个手艺，不过更让他惊讶的还是这一些来买手撕鸡的客人，这个价格眼眨也不眨就买了。

&esp;&esp;传闻中，任何人到了桂城，都不自觉会被同化成吃货，许胜觉得这话或许是真的。

&esp;&esp;剩最后一只手撕鸡时，许爸就收摊了，他让刘莹把这只鸡拌了，回去后好好招待许胜。

&esp;&esp;“阿胜，我记得上一回你爸说你还在侍弄果园，怎么出来了？”

&esp;&esp;许胜郁闷地说：“果树的效益太慢，别的没赚到什么钱，我只好出来打工还债了。”

&esp;&esp;“老家那什么都好吃，就是卖不出去，你当初承包山头，我真的很惊讶。”

&esp;&esp;现在种田真的很辛苦，靠自己肯定不行，即使有机器，也有不少事情需要请人做。

&esp;&esp;但那工费又贵，一年忙到头，都不一定能挣钱呢。

&esp;&esp;“我当初计划得很好，包山，再配合着开个网店自产自销。”许胜郁闷地说，“结果淘宝、微信、朋友圈啥的，我都试过了，也请教很多人技巧，可生意就是不好。”

&esp;&esp;网店的生意不好，也只能勉强不亏本罢了。

&esp;&esp;“这做生意真是难。”许爸感慨地说。

&esp;&esp;“叔，我看你们手撕鸡生意很好啊，不用发愁。”许胜自己在心里算了一笔账，堂叔一家的每天的纯收入绝对不少。

&esp;&esp;许爸摇摇头：“你是不知道，之前我们经历了什么事。”

&esp;&esp;他没有说网贷的事，这种事说出来也太丢脸了，尤其这还是老家的人。

&esp;&esp;许胜侧了下头，见许爸没多说，转而问他：“叔，你觉得我在桂城找什么工作比较合适？”

&esp;&esp;刚刚来到大城市，他还是有些迷茫的，这跟老家那小县城完全不一样。

&esp;&esp;许爸挠挠头，看向许妈，这他们根本就没有发言权。

&esp;&esp;“这…你们年轻人找工作的条件跟我们不同，我和你叔还真给不了什么意见。”

&esp;&esp;许妈所能想到的，也是市场里的搬运工、快递员、外卖送餐、旅游传单等工作，她不觉得许胜会想要这类工作。

&esp;&esp;许爸停稳车子，闻着院子里飘出来的香味，不由深吸了一口气：“秧秧又在做什么好吃的了？”

&esp;&esp;许澈吸吸鼻子，眼睛一亮，转头跟刘莹说：“甜的，是豆沙包，秧苗儿给我做豆沙包了。”

&esp;&esp;豉油蒸鲈鱼

&esp;&esp;许秧做的豆沙包并不大，她带了一大袋去学校，很受欢迎。

&esp;&esp;这次徐知闻来上学了，不过整个人的精神不大好。

&esp;&esp;许秧请他吃豆沙包，他这次没拒绝。

&esp;&esp;这可把杨霞卿和叶向东给高兴极了，闻哥这回去治疗回来，胃口恢复得还行嘛。

&esp;&esp;这时候天气还热着，冷着的豆沙包更有嚼劲了，可以当点心吃，也可以当主食。

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