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第1323节（第2页）

&esp;&esp;所以当看到这样完美的刀工出现在自己的面前，这哪里能够不欣喜若狂呢？

&esp;&esp;可是楚云风又是怎么会知道自己平时的用刀习惯，而且还能够清晰而又准确地知道这些漏洞所在呢？

&esp;&esp;看着好奇无比的大家，楚云风并没有吊大家的胃口，马上就笑着说道：“之前不是让你们来后厨帮忙吗？你们以为只是让你们帮忙这么简单的吗？

&esp;&esp;一开始我就说过了咱们要内部搞个培训，这不提前了解一下大家的实力，又怎么能够有针对性的训练呢？

&esp;&esp;至于我这刀工嘛？

&esp;&esp;之前所说的也不是假话，不过等我睡了一觉起来之后，发现有了很不一样的明悟，所以自然还是能够用出来的。

&esp;&esp;不过时间还是不能太长，一来我这身体还没恢复，二来这里面还有很多的东西都还没消化呢。

&esp;&esp;怎么样，这个回答满意了没，满意了咱们就赶紧继续吧！”

&esp;&esp;呼～！

&esp;&esp;所有人都深吸了口气，然后再长长地呼了出来，好家伙，这家伙怎么就这么生猛啊？

&esp;&esp;“不是吧，我都没见你怎么回头，你这都能够看清楚我的刀工？”

&esp;&esp;“你这到底是能够一心几用啊？我也是服了啊！”

&esp;&esp;“真的假的啊，就短短的几天你就能把我的实力看得这么清楚？”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;大家心中都很无奈，要说楚云风是个小变态也不为过，国宴制作的时候这么忙，他竟然还有余力查看大家的实力。

&esp;&esp;看到大家都有些不太相信，楚云风无奈摊手道：“这好几天呢，这都看不出来的话，那我岂不是太没用了？”

&esp;&esp;这话说得让人更是有些无力感，你这要是都没用的话，那我们成什么了，岂不是更不堪？

&esp;&esp;彭越倒是忽然想起了什么，然后马上追问道：“对了，我们去帮忙了你不是说要请我们吃饭吗？”

&esp;&esp;这个问题一问出来，立刻就被吴俊杰他们给鄙视了，这都什么时候了，还记得那顿吃的啊？

&esp;&esp;这帮忙的大礼如此丰厚，你竟然就想着吃的？

&esp;&esp;不过楚云风似乎还很认账，他很是认可地点了点头道：“说的是啊，这事儿我可一直都没忘的，不过呢？”

&esp;&esp;这话说半截就有些吊人胃口了，不过楚云风很快顿了顿便继续说道：“现在时间很紧张啊，我每天做几道菜给大家尝尝好吧。

&esp;&esp;正好大家也给我点评点评，这样行不行？”

&esp;&esp;这何止是行不行啊，简直是太行了啊！

&esp;&esp;彭越：升级宫廷菜

&esp;&esp;清汤鸽蛋燕窝！

&esp;&esp;这是一道川菜版满汉全席之中的菜品，根据李老的回忆，这道菜当时蓝师傅制作的时候，他根本就没有看到。

&esp;&esp;所以这道菜究竟是怎么做的，完全是没有任何的思路，不过好在李老当时看到过制作好的成品，具体是个什么模样也是回忆了好久。

&esp;&esp;不过这个模样在几十年之后再回忆，即便是有印象也很模糊了，李老告诉楚云风的原话是：“依稀记得这汤色雪白，鸽蛋沉浸在红润点缀之中。

&esp;&esp;燕窝丝丝晶莹，犹如雪地之中凝结的风雪精灵……”

&esp;&esp;当时听到了李老的回忆叙述，楚云风差点儿没直接吐槽了，这虽说是一道意境菜，可是这意境的想象太过于丰富了，对于实际操作上的难度会加大不少。

&esp;&esp;就拿这个汤色雪白来说吧，雪白色汤色怎么来弄呢？

&esp;&esp;换做平时的时候，这种雪白汤色很简单，那就是把鱼稍稍煎制一下，然后加入开水用大火熬制，很快就是一锅奶白的汤汁儿。

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