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第491章 第一次尝试（第2页）

看到陈平的话以后，秦舒柔也是微微皱眉，不明白这特殊手段到底是怎么回事。

"这药膳是用中草药熬制的汤水，在熬煮的过程当中，将一部分中草药放在锅中蒸发。而这中草药所形成的药雾则会在空气中飘散开来，使得整个药膳的香味扩散，并且形成一种特别的药效，可以让人的身体获得极大的好处。

而在这一过程中，中草药也在发生变化，这就是所谓的变化。

当药膳做好之后，这种药雾会散去。

到了那个时候，这药膳的效果自然就能够显现出来了。"

陈平一边说着，一边将桌子上的几种中草药拿出来。

在陈平的手里，正是一株中草药。

这一株中草药的年份也不少，大约有四五十年的样子。

但是陈平的手法却是非常娴熟，在把这株中草药拿出来的瞬间，中草药的表皮就被剥离下来了。

看到这一幕，王燕不由得暗自咋舌。

要知道，在药膳的烹饪当中，可是很少使用刀具来解决问题的。

因为这样一来，中草药本身的利用率就要低的多。

但是眼前这个小胖居然用这种手法，将中草药的表皮剥离下来了！

这样一来，药膳的味道就不仅仅能够得到最佳的保存了，而且还能够增加药效！

王燕不禁对于眼前的这个陈平又有了新的认识。

这是一个能够给人惊喜的小伙子！

"我看你这手法就不像是初学者能够做的，我倒是很好奇，你到底是怎么把药材剥离出来的？"

秦舒柔看到陈平这娴熟的动作以后，也有些诧异。

毕竟药膳这玩意儿可不像是一般人能够轻易做出来的，要求更加苛刻。

不过这些药膳都是她们两个人研究出来的，也算是一门技术活了。

而这一门技术活，陈平这个新人居然轻松的做了出来，这不得不让秦舒柔感到震撼。

"这个嘛，我也不太清楚，反正我是能做到，不信的话你可以找人问问看。"

陈平耸了耸肩膀，笑眯眯地说道。

对于他这样的态度，秦舒柔和王燕两人倒是一点儿火气都没有。

"这药膳我看可以做一做，但是具体能不能做出来，咱们都没有把握。"

看着桌上的药膳，小胖也是一脸凝重的说道。

他虽然对药膳的味道很有信心，但是毕竟没有亲自试过。

所以对于药膳的成功性，他也是没有任何把握。

听到小胖的话以后，陈平和秦舒柔两人对视一眼，随后就是一起点了点头。

"那我们今天晚上就试试？"

王燕开口说道，眼神当中带着期待之色。

这么多年了，终于有机会尝试一下自己的厨艺。

在秦舒柔的示意之下，陈平开始动筷子吃了起来。

在他看来，小胖的厨艺比秦舒柔要好得多。

这一点，陈平可是深有体会，不过秦舒柔这位大美女，在厨艺上的造诣，恐怕还不止他能够相比。

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