576小说网

手机浏览器扫描二维码访问

20鱼头浓汤(第1页)

次日。

何珍馐卖完灌汤包,仍旧去刘府。

刘大人正逢休沐,他碰见了正要去厨房的何珍馐。

何珍馐对刘大人行礼,表达了自己的感谢:“多谢刘大人照料,何家的摊子已经回来,我们今日摆上摊子了。”

“我打算帮夫人解了厌食症,她能渐渐吃一些家乡菜。不过心病仍需心药医,大人才是夫人的药。”

刘耿转身凝视着庭院里的芭蕉树,仿佛长叹了一口气,淡淡道:“我打算清明带夫人回乡祭祖,我知你家中事物繁多,我近期会找个临安的厨子。”

何珍馐摇摇头,“大人助我何家良多,我愿留下来为夫人治好厌食症。”

刘耿若单单帮他们要回摊子,打发下属走一趟都水监也就是了。但他亲自上了都水监,点了何家的摊子,如此一来何家便在都水监挂上牌子,何家能安稳一段时间。

这是千金也换不来的。

何珍馐来到厨房,凝思片刻。

刘夫人胃口不适,宜清淡忌油腻,初初恢复饮食不宜吃过多。她和谢侯的口味倒是接近。何珍馐心中很快便想到了一道菜——鱼头浓汤。

何珍馐挑选一条肥美的鲢鱼,说起鱼头浓汤,它的名字虽简单,来历却不小。它是清代乾隆皇帝曾一度寻访过的菜肴,还被赐字称赞。

厨房里的厨子与杂役皆知,何珍馐有本事让夫人连吃了两顿饭。此时再见到她,厨房的所有人眼中都带着敬意。

厨子疑惑地问:“何娘子,你拿着鱼头做什么?”

鱼头乃是最腥之物,做成菜往往搁置鱼头不食,而何珍馐却偏偏留下鱼头。

绿萼兴致勃勃地问:“我听夫人身旁的丫鬟说,何娘子每道菜都能说一个故事,夫人是听着故事把饭吃完的,真是风雅至极!何娘子这道菜有何来头?”

何珍馐自鲢鱼的胸鳍处,挥刀砍去鱼脊,轻刀划拉一把腮、背处,薄刀泛着淡淡寒光,一个带肉的鱼头完好地被切下。

“刺啦”一声滚烫的猪油浸炸着鱼头,炸至金黄起皱。鱼头下水与豆腐同煮,冒出咕噜咕噜极为舒适悦耳的声音。

锅头炖上了浓汤,何珍馐不疾不徐的声音方才响起。

她的声音清凌凌的,宛如甜润的春雨,温柔、细腻,听得人心头微微潮湿。

她和大家说:“这道菜叫鱼头浓汤。传说有个叫乾隆的皇帝微服私访,他走到山脚,腹中饥肠辘辘。一个经营吃食的小贩见了,心生怜惜,给他做了一道鱼头浓汤。

吃惯了山珍海味的皇帝,竟觉得这鱼汤比宫廷中的任何菜肴都美味,回到宫中后,他让厨子做了这道菜,可是怎么都做不出这个味道。于是皇帝便又下了一趟江南,特意寻那小贩,饮完鱼汤他赐了小贩白银五百两,赐字‘皇饭儿’,鼓励他开店卖鱼汤,小贩方才知道他竟是皇帝。”

绿萼听着何珍馐这个不知从哪翻来的民间故事,噗嗤一笑,“圣上什么好吃的没吃过,何以单单惦记这普普通通的鱼头?”

她话音刚落,何珍馐将鱼头浓汤呈出,鱼汤色如浓奶,油润滑腻,豆腐嫩似软白玉,生生地勾得人垂涎三尺。

她的勺子滴下一滴汤汁,汤汁凝而不散,圆润如珠,何珍馐轻轻吹一口气,汤珠竟从桌上的一面吹到了另一面!众人齐齐惊愕,连手头的活都停了下来。

何珍馐轻轻地说,“锅里还剩一些汤,你们分食了,不要浪费。”

她的话音刚落,众人抢食都抢疯了,绿萼离那锅头最近,率先饮了一口汤,乳白的鱼汤入口,她的双目立即变得异常闪亮,迅速划过惊艳!

“好喝!太……好喝了!何娘子!”

鱼汤里的豆腐滑如泥鳅,嫩滑鲜美,入嘴即化,余味无穷,这还只是豆腐,难以想象鱼头的肉该有多鲜美!绿萼饮完一口汤舌舔唇瓣,残余的味道依旧美得惊人。

她捧着汤碗,感动得几欲流泪。难怪夫人愿意喝何娘子做的汤!

剩下的厨子、杂役此时也喝到了汤,他们不觉地脱口而出:“这鱼汤我能连喝上一月不腻!”

“今日我算是长见识了,原来鱼头汤竟能做得如此鲜美!”

他们狂热地恳求道:“何娘子,我们厨房还有很多条肥鲢鱼,再做几锅汤吧!”

何珍馐不由地浅浅一笑,端着汤呈给了刘夫人。

她轻轻地吹了一口热汤,待到汤不烫后放到刘夫人面前,何珍馐温柔地道:“夫人,大人说清明便会携全家回临安,路上周途劳顿,一定要养好身子再回临安。”

“从今日起,夫人同我一起好好吃饭,好吗?”何珍馐问。

刘夫人如漆的眼中溢出点点微光,缓缓点头。

耳边伴着何珍馐精心准备的小故事,她轻饮浓汤,入口清淡鲜美,鱼头肥而不腻,半点腥味也无,反而滑润细腻,入口即化。

高冷学霸甜宠火辣妻  重锦  八卦心声被秦始皇君臣听见了  神奇宝贝之尊者系统  武侠世界之恩怨江湖  逍遥小保镖  柯学的世界第一名侦探  嫁给纨绔世子爷  东方魂  穿到星际养人鱼GL  竹马同朝暮  卿卿医妃  咸鱼女配,打脸爆红[娱乐圈]  全娱乐圈都求我加好友  被反派鳏夫盯上了(女尊)  [综英美]非典型性争宠的蝙蝠崽  无限宠妹  哭包Alpha可飒了  公主难嫁:皇兄求收留  她竟想和我解绑  

热门小说推荐
九公主的心尖宠

九公主的心尖宠

文国的纨绔子弟苏景辰,初次见到文若烟,就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑,不知姑娘可否婚配,本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼,今日出门没看黄历,怎么遇到个登徒子。。好你个苏景辰,身为女子居然还敢来撩拨本公主,真是胆大妄为,无比放肆。。。公主,臣好喜欢。。。小王爷休得放肆。。。本宫以后只会和驸马相敬如宾,儿...

下山第一天就撞鬼

下山第一天就撞鬼

时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...

大豪门

大豪门

馅饼,说好的豪门风云世家恩怨呢?有。自己看书!馅饼,说好的江湖快意儿女情仇呢?有。自己看书!馅饼,说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢?有。自己看书!馅饼,说好的狗血装逼扮猪吃虎呢?有。自己看书!馅饼,说好的医卜星象天机莫测呢?嚓,你有完没完?有,都有!不会自己看书啊?好,我看书去了,看得不爽,削你!那看得爽了呢?要不要给票?...

琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

每日热搜小说推荐