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苏星若兴致勃勃的拉着瘦猴就出了门,却没想到快中午,定量供应的菜市场,基本也没剩下什么了。
肉早就没了,勉强买到三个鸡蛋,番茄也是磕碰了的底子,卖青菜的摊位早就收了摊,苏星若勉强从烂菜叶子里挑出来几棵还能吃的菜心,又让瘦猴去供销社买了一板紫菜,这才往回走。
正中午,好些人家都在做饭。
筒子楼的过道里,呛人的油烟味儿重复交叠,熏得人不住咳嗽,可除了咸味儿,苏星若是一点儿饭菜香味儿也没品出来。
瘦猴好些天没动火,煤炉子早灭了。
引火的空当,他看着苏星若买回来的东西,脸上写满了怀疑。
“你这些,能做什么呀?”
“你不是要去食堂考试,我先教你做一道鸡蛋汤呗,”苏星若故意压低了声音凑过去,“一颗鸡蛋做出来十颗鸡蛋的效果,保管惊艳。”
“你这胡扯吧……”
瘦猴不信,苏星若也不在乎。
等火起来,她架上锅先倒了油下去,下入蒜末翻炒,一股浓厚的蒜香顿时飘满了过道。
“好香啊!”
“妈妈我饿!”
正是饭点,不懂事的孩子一个个闹腾起来,这馋虫可没那么好压。
苏星若看蒜味儿出的差不多,就手把切碎的西红柿倒进锅里,加了盐巴,不一会儿就炒出了浓浓的汁水,添足水盖上锅盖,抬头正对上瘦猴舔嘴唇的样子。
这年头大家炒菜,条件好的放一点点油再添水,条件不好的那就干脆是水煮菜,出不来味儿,对比之下就会觉得食堂的大师傅本事大,做饭好吃,毕竟那菜油水大,一般人家也没那个条件。
寻思着时间差不多,苏星若掀开锅盖,浓浓的番茄味儿夹着热气扑面而来,苏星若有些贪婪的深吸了一口气,只觉得五脏庙都闹腾起来了。
打散的鸡蛋液顺着锅沿往里倒,入水的蛋花就像云朵般瞬间膨起,原本红亮的汤底很快被蛋花遮盖,就手把切碎的菜心撒进去,再倒勾好的面糊,等锅再次沸腾,也就好了。
“起锅吧!”
回过神来的瘦猴堵上风门,起身正要端锅。
一个大妈却抱着个孩子凑了过来,“哎呦瘦猴呀,你家做得什么饭,咋这么香呢?”
老大
苏星若不认识,端着碗筷就进了屋。
瘦猴很多年不被邻居们待见了,猛地被搭话,很有些不知所措,“吴婶,就是普通的鸡蛋汤呀。”
吴婶怀里的小男孩猛地踢腾起双腿,尖叫起来,“要吃!我要吃!”
“瞧你,做个饭把我家大宝给馋的,看来还真要去大食堂做大厨的样子呀!”吴婶一边客套,手里不知从哪儿变出来的勺子和碗,就朝瘦猴的锅里伸去,“来来来,奶奶给你盛……”
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