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第三百七十三章 现状上（第2页）

除了整修河道、开挖水渠、水库，这几年各处建礼堂、村部，也是义务工的一部分。

以工代赈，可不是外面的首创，老祖宗玩剩下的而已，大队上的社员出义务工，虽说不会给现钱。

但分配的工分就是钱粮，正常出义务工，也不用社员们自带粮食，但凡条件差不多的地方，都会管饭，而且管饱、伙食还相对的不错。

新的大食堂，就在草棚子不远处，城砖砌的山墙已经有了大致的模样，看进度，再有十天半月的时间也该上梁、瓦了。

新建的大食堂规模不小，起码四五个礼堂规模的样子，这就跟李胜利之前说的有点出入了。

但房子越多越好，虽说规模有点超出预料，李胜利也没去工地找人了解情况，而是在草棚后面停好了吉普，准备进去吃饭。

李胜利跟杜骄阳，都没有正经的工作，时间上比较宽松，到这边的时间也不过十一点出头。

这个时间点，在哪也算是工作时间，但看看简易停车场上的马车、汽车，大食堂这边买卖应该很红火。

转进草棚，红火的场面有些出乎李胜利的预料，见到几乎满员的草棚，他也就明白了新建大食堂的规模因何而来了。

草棚里的绝大部分客人，都是跟家里老娘差不多的家庭主妇。

李胜利带着杜骄阳绕了一圈，发现这些带着锅碗瓢盆来的家庭主妇，多半要先喝上一碗羊肠子，才端着或拎着各自的锅碗瓢盆回家。

前面柜台旁边，有一排跟戏院差不多的招牌，各种菜式的价格都写在了上面，最显眼的一个招牌上面写着，羊血肠、小碗两分、中碗三分、大碗五分。

又在出餐口看了看大中小羊血肠的分量，李胜利点了点头，这些基本是按照他的说法来的。

碗里实际的东西虽说不多，但招牌下面还有四个大字：免费续汤，这算是个很不错的便宜，也算是卖点了。

草棚里也多了不少穿着整洁白大褂的服务员，男女都有，柜台上负责收款的，也不是原来的驻村干部，除了两个看上去比较稳重的，还加了两个姑娘。

新换的人李胜利虽说不认识，但有人认识他，他这边转了个大概，徐老七就忙叨叨的从后厨跑了出来。

“胜利，你咋来了？

吃点啥？

我单独给你做。”

年后这段时间，徐老七在马店集也抖了起来，按照李胜利的说法，草棚真是被挤塌过几次。

不要票的肉食，两三分一碗的羊血肠，免费续汤，引的半个四九城的老妈子都来了，这年月吃点荤腥不易。

不要票的荤腥，就跟白捡的便宜差不多，有这个勾着，大食堂的买卖红火的不要不要的。

虽说每天累的跟狗似的，但徐老七的心气也上来了，二月二之后，经老支书点头，他一气儿就收了十多个徒弟。

家里的子侄也混在了里面，到如今，除了炒菜，灶上的许多活计，都不用他亲力亲为了。

而这一切都是来自面前李胜利的点拨，买卖红火，自然挣钱不少，如今他这大师傅的位子，村里也有不少人惦记，但目前手艺不成，对他的威胁不大。

以后咋样，就很难说了，眼见正主来了，徐老七这边自然要殷勤伺候。

在大食堂这边掌勺，除了吃的好、能安排家里子侄之外，随着挣的钱越来越多，他在村里的地位，也大不一样了。

就这买卖，掌勺大师傅的位子，徐老七打算干到死，能让他干到死的，村里没人说了算，老支书也不成，但面前的年轻人可以。

“用不着单独做，招牌上的餐食，各来一小碗，我尝尝味道咋样，做的不好，我可换人了。

敢给我单做，下晌就让你回村里沤粪。

你也甭回去了，跟我一起上桌，省的吃的不合口，我没地方发火。

真要是做成了泔水饭，我特么摔你脸上。”

徐老七的殷勤，李胜利看也不看，大食堂的买卖能这么红火，多少有些出乎意料，但也差不多在预料之中。

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