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第15节（第1页）

&esp;&esp;那几位大娘拿起筷子，尝了一口，脸色变了几瞬，面面相觑起来。

&esp;&esp;其中一人小声道，“哎，他们的菜不错啊。怪不得学生们都在这边定呢。”

&esp;&esp;“他们是开饭馆的，做菜好吃有什么稀奇。关键得要干净。你忘了之前，咱们书院将食堂包给外人，那些奸商为了多赚钱，只请了几个手脚不便的老婆子，饭菜馊了也不舍得倒掉，害得学生闹肚子的事了？”

&esp;&esp;“那要不我们去灶房看看？”

&esp;&esp;几人交换神色，动作似乎微不可察，可顾永辉多机灵啊，很快就明白这几人的意图。

&esp;&esp;当她们提出要去灶房看一眼时，他神色未变，恭恭敬敬请她们进去。

&esp;&esp;严春娘是个勤快人，不用林云舒说话，她自己就能将家里家外打扫干净。

&esp;&esp;过来帮厨的几位大娘拿着月钱自然要听严春娘的话。不仅灶台干干净净，就连那摆设用完也会仔细收拢好。

&esp;&esp;这灶房摆设比前世林云舒看过的样板房也差不离。

&esp;&esp;几位大娘掀开锅盖赫然看到锅中坐着温水，几个圆柱形铝锅整整齐齐摆在一起，里面盛着刚才吃的几样菜。

&esp;&esp;几个大娘你看看我，我看看你。纷纷松了一口气，鱼贯而出。

&esp;&esp;“你们饭食极好。以后我们会多来的。”

&esp;&esp;顾永辉拱了拱手，向她们道谢。

&esp;&esp;

&esp;&esp;开饭馆就免不了有些残羹冷炙，刚好可以喂些家禽。林云舒不爱养，就拿这些东西做人情。

&esp;&esp;跟他们家关系最好也是最亲近的人家当属族长和顾守庭。

&esp;&esp;族长是一定要打好关系的，顾守庭嘛，毕竟是小四的启蒙恩师，这年代的人又极为尊师重道。

&esp;&esp;这些残余，林云舒每次都让他们过来拉。

&esp;&esp;族长家人多，为此还专门买了片空地建了两个猪圈，养了十几头小猪。

&esp;&esp;顾守庭家中有一儿一女，儿子已经成家，女儿春玉才九岁。

&esp;&esp;一家子养四头猪，倒也轻快。

&esp;&esp;待何小莲过来上工，林云舒让顾永辉暂当掌柜，除非他搞定不了的事再来找她。

&esp;&esp;她自己有正事要做。

&esp;&esp;二进院子，有十二个房间。除了住人的十间，还有两间是林云舒特设的酿酒室和手术室。一间专门用来给产妇剖腹的，另一间是她专门研究酿烈酒。

&esp;&esp;想要剖腹，除了医术和麻醉，最重要的就是尽可能避免伤口感染。

&esp;&esp;她一个接生医生，自然不会制抗生素。只能研究酒精和烈酒了。

&esp;&esp;这古代的酒也就10度左右，相当于现代啤酒的度数。用它来消毒远远不行。

&esp;&esp;前世她就曾听妈妈说过要想酒度数高，就得采用蒸馏法。

&esp;&esp;学过化学应该都知道，蒸馏其实是最基础的实验。

&esp;&esp;虽然时间有点久远，但原理还是知道的，她反复拿炭笔画了三天才把图画出来。

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