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&esp;&esp;这下也不用刘掌柜再犹豫了,点头道:“成,这方子,我买了!”
&esp;&esp;谈好之后,当场立字据,由林白执笔写了两份,刘掌柜和薛顺两人按了手印,各自收好。
&esp;&esp;林白另取过一张白纸,写下发豆芽的方法,特别注明一些需要注意的地方,比如说器皿不能沾油,比如说发豆芽的过程不能见光,比如说得注意温度……
&esp;&esp;刘掌柜拿到发豆芽方子,发现这什么如意菜竟然只是用黄豆避光浇水发出来的,这十两银子花得可当真是肉痛得很,只能感叹林白脑子好用,能想到这头上来。
&esp;&esp;林白笑笑不说话。
&esp;&esp;刘掌柜拿出十两银子给林白,林白递给薛顺后,又对刘掌柜道:“刘掌柜,我这里还有一道如意菜的菜方子出售,刘掌柜可要购买?”
&esp;&esp;“当然,这菜方子跟发如意菜的方子不一样,这菜方子只要你买了,我们除了自己用,就不再卖给别人。”
&esp;&esp;“不过如果是其他人自己吃出来或者看出来,那就跟我们无关。”
&esp;&esp;刘掌柜随口问道:“菜方子你们要卖多少钱?”
&esp;&esp;林白伸出五个手指头。
&esp;&esp;“五两?”
&esp;&esp;刘掌柜心想,这个价钱倒是不贵,可以试试。
&esp;&esp;就见林白笑着摇头:“刘掌柜,不是五两,是五十两!”
&esp;&esp;薛顺手一抖,差点打翻茶碗,好在反应及时才避免茶水洒到身上。
&esp;&esp;刘掌柜倒没注意薛顺的异样,他也被这个价钱唬了一跳,震惊的看向林白:“五十两,林小哥你是在开玩笑吧?”
&esp;&esp;林白正经道:“这可不是开玩笑,刘掌柜,五十两一个菜方子,还是看在我们相熟,刘掌柜一向对我照顾的份上,不然这个价钱还买不到。”
&esp;&esp;刘掌柜觉得,花五十两买一个菜方子并不划算,主要是刚才花了十两银子买来的如意菜方子实在太过简单,简单到刘掌柜都想反悔。
&esp;&esp;他认为,如意菜的菜方子也复杂不到哪里去,让厨房里的大师傅多试几次就行了,完全不值得他花五十两银子去买。
&esp;&esp;刘掌柜摆摆手:“这个菜方,我们清水酒楼怕是买不起。”
&esp;&esp;刘掌柜这么说,林白当然不会强求,遂和薛顺一起起身告辞。
&esp;&esp;走出清水酒楼,薛顺才问林白道:“什么菜方子要这么贵?”
&esp;&esp;林白道:“薛叔,其实这不仅仅是一道菜方子的问题。”
&esp;&esp;“如果单靠卖菜方子里这一道菜,想要赚回这五十两银子,确实需要不短的时间。”
&esp;&esp;“可是酒楼里如果有一个别家没有的招牌菜,就会吸引更多客人来吃饭,这些客人来吃饭总不会只点一个菜,这么一来,酒楼生意会得到整体提升。”
&esp;&esp;“每天吃饭的人就那么多,这家店的生意好了,别家店的生意自然受影响,这么一来,还等于间接打击了对手。”
&esp;&esp;“所以五十两一个的菜方,还真不贵。”
&esp;&esp;薛顺若有所思。
&esp;&esp;接下来,两人又继续前往各个酒楼饭馆卖方子,有好几家店平时要的豆芽不多,觉得十两银子还不知道要多久才能回本,就没有买。
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