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于是便起了在大宋售卖刨冰、冰激凌的念头。
杨记食肆的连锁店已经越来越多,正好可以借机兜售,推广方便,也能提升自家食肆特色形象。
奶糖生产已然是轻车熟路,稍作改动,制造刨冰、冰激凌不难。
但果子张听闻杨浩的计划后,皱眉道:“三郎,麻烦在冰。咱们都是小门小户,哪里存冰?
要不这样,秋天的时候我动手建一处冰窖,等到来年……”
“用不着来年,不就是冰嘛,小意思…”
“咦,今年天气热,冰价可不低。”
“谁说我要买了?”
“不买?难不成……”
“没错,自己结就是了。”
盛夏结冰?
果子张以为自己听错了,杨浩嘴角却浮现出一缕神秘微笑。
硝石制冰,由来已久,不是什么难事,重点是需要大量硝石。
出去好一番打听,才从药铺里买到一味“硭硝”,杨浩才知道这玩意竟有药用价值。
当果子张看到杨浩在芒硝上浇水,置于其上的铜盘里,清水逐渐凝结出冰层时,惊得完全合不拢嘴。
若非亲眼所见,绝对难以置信。
“张叔,瞧见没,就是这么简单。”
“想到三郎还有这般神仙手段。”
果子张惊叹道:“有了此法,即便不卖刨冰,就是三伏天单卖冰块都能赚好多。
你是不知道,每年三伏到立秋之际,天气格外炎热,寻常冰窖大都空了,些许碎冰便能卖出好几倍的高价来。”
杨浩沉吟道:“可是大量生产,意味着需要大量芒硝,这个有点难办……”
“三郎,你忘了咱这作坊了?”
“嗯?”
果子张笑道:“原主是药材商啊,他肯定有门路,他家现在资不抵债,有生意上门,绝对求之不得。”
杨浩恍然,感情买了院房子还搭上这么一个人脉,妙哉!
“既如此,就有劳张叔,去找原主商量一下购置芒硝之事,记得暂时…”
“保密,我省得。”
保密只是暂时的,时间略长难免有人发现,毕竟技术含量不高,杨浩没打算一直垄断。
一边忙着生意,一边还得惦记着玉津园里的庄稼。
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