手机浏览器扫描二维码访问
&esp;&esp;交谈
&esp;&esp;跟漂泊小鱼聊完,李君阁放下手机,去冰柜里翻出来一大片野猪猪肚,一长段肥肠,几斤腱子肉,到屋后丢水里解冻。
&esp;&esp;解冻好了之后,将猪肚和肥肠用盐里外搓揉,将里面的粘液都逼出来,再用面粉洒上去又是一顿猛搓,粘液会跟面粉裹在一起变成面糊,将面糊洗掉,就是干干净净的肥肠和猪肚。
&esp;&esp;再将腱子肉切成斤把重的大块,放到水中用力挤压,除尽血水。
&esp;&esp;野猪肉的土腥气主要来自血液,需要将血液除尽。
&esp;&esp;里外里都洗得非常干净之后,李君阁烧了一些开水,把猪肚跟肥肠,猪肉放进去焯水。
&esp;&esp;然后打开冰箱,从底层抱出一个瓷坛子,那是李家多年的卤水。
&esp;&esp;李家有几样东西比李君阁年纪还大,这坛卤水就是其中之一。
&esp;&esp;卤水放炉子上熬着,另一边开始撇打浮沫,待浮沫打净后先将猪肚猪大肠都捞入卤水锅中,开始卤肉。
&esp;&esp;先上大火,水开之后改成小火。
&esp;&esp;在卤水中添加了一点桂皮,香叶,茴香,花椒,草果,丁香,砂仁,豆蔻补味,又拍了一块姜,几根大葱,也丢进去,有添加了一些冰糖和盐,就这样慢慢熬着。
&esp;&esp;半小时后,将腱子肉也加进去继续煮。
&esp;&esp;又煮了二十多分钟,李君阁将卤肉锅端起来放一边凉着,肉不捞出来,让他们继续在里面浸泡入味。
&esp;&esp;干完这些,李君阁就去家门前的鱼塘边上闲逛。
&esp;&esp;沿着塘边一片一片的将鱼塘里的鱼收入空间灵泉里,然后将其中大的送回去,小的留下。
&esp;&esp;一圈下来,李君阁发现灵泉里多了很多鱼苗,其中最多的是鲫鱼,然后是鲤鱼草鱼。
&esp;&esp;也有几个花鲢跟白鲢。
&esp;&esp;“除了青鱼,四大家鱼都齐了!”李君阁见新来的鱼群在灵泉中兴奋异常,说道:“先让你们在这里过过瘾,等大些就移到湖泊中去。”
&esp;&esp;回到家中,将泡入味的猪肚和腱子肉捞出来分别切了一大块,然后又切成薄片,再将肥肠切段,找了一个大食盒装了满满一盒子,出门时告诉奶奶他去篾匠叔家了,今晚就跟篾匠叔聊天喝酒,不用等他回来吃饭。然后又告诉她明天梁慧丽三人会来玩,那些卤味要留下一些明天待客。
&esp;&esp;来到篾匠叔家,见篾匠叔正在编篮子,眼睛却看着堂屋里的电视,看得津津有味,手上却一刻没停。
&esp;&esp;“哟,这手功夫漂亮啊!”李君阁老远就喊到。
&esp;&esp;“来了?自己拉凳子坐,这正看得起劲呢。”篾匠叔打了个招呼,眼睛又转回去盯着电视。
&esp;&esp;电视里正放着乡村爱情,赵老头主演那个。
&esp;&esp;李君阁拉了个凳子坐下,说道:“篾匠叔,跟你说个事呗!”
&esp;&esp;篾匠叔正在看刘能跟赵四撕逼,眼睛都不眨,嘴里道:“说嘛!”
&esp;&esp;李君阁说道:“那天做饭,我看到你家那个米筒子了。”
我的美好生活 魔尊是个圣母花? 家有小僵尸 苏家长女 朱颜祸妃 绝世狂兵 玄幻:开局我能无限合成 论UP主如何用生命玩宫斗游戏 将门狠妃 恣欢 招摇 这种alpha君该不该被 我女友是up主 星际之明星厨神[系统] 浮世嚣嚣情行天涯 冲喜 先祖请出洞 红楼之赘婿 魔尊别怕,我来干架! 厉害了,我的凹凸曼
公元878年,唐僖宗乾符五年。这一年,王仙芝战死黄梅,部众推黄巢为主,号冲天大将军,转战南方。这一年,李克用杀大同军使段文楚,父子二人发动叛乱,沙陀兵马抄掠河东。这一年,江南盗贼蜂起,连陷州郡。这一年,河南连岁旱蝗,军士作乱。这一年,僖宗斗鸡击球,不理朝政。这一年,大唐风雨飘摇。这一年,后世穿越而来的邵树德有自己的...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
关于我有了空间戒指后,财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店,无意之中,一只修炼万年蜘蛛,在雷电交加之时,元神最弱之时,被林震南一掌手拍碎本体,蜘蛛本命元神入体,机缘巧合下,林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指,空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝,赌石,看相,看风水,修真,无一不精,一时喜从天降,富贵逼人!...
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...
很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...
...