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第58章 五十八 打柴狗（第2页）

&esp;&esp;方纷芳看到放在厨房门口的香菇，非常的意外：“杨哥，你刚才上山就是采香菇去了？”

&esp;&esp;杨叶点点头说：“对！”

&esp;&esp;方纷芳又问：“这么多，哪里采的？”

&esp;&esp;“双木山，一棵枯树上……”

&esp;&esp;方纷芳笑道：“这么多香菇，太好了，这冬天的香菇好吃，也够我们吃上半个月的。”

&esp;&esp;“嗯！”杨叶又说：“纷芳，待会给你爸送点过去，让他尝尝鲜，还有我二叔和师傅那里也送点去。”

&esp;&esp;“好！”方纷芳答应了下来，然后把热好的饭菜端上了桌说：“杨哥，先吃饭暖暖身子，这天寒地冻的，不吃点热乎的东西受不了。”

&esp;&esp;杨叶马上起身，坐上桌吃饭去。方纷芳马上给他盛了一碗饭，放到面前。

&esp;&esp;杨叶拿起筷子扫了餐桌上一眼，一共三个菜，一盘蒜苗炒鸡蛋，一盘清炒白菜，一盘炒白萝卜叶子。

&esp;&esp;这菜还不错，可以下饭。

&esp;&esp;杨叶并不挑食，再说这可是方纷芳下厨做的，菜也烧的非常的好吃，简单的一个菜，就能做出美味来，的确不简单的一个女人。

&esp;&esp;方纷芳马上装了一些香菇，给方父，老李头，杨铁环家里面送去。

&esp;&esp;杨叶吃好了饭，自己动手把碗洗了，然后上小店里面烤火去。

&esp;&esp;下雪天，风吹到杨叶身上，直打起激灵来，虽然穿着棉衣棉裤，但还是冻得全身发抖。

&esp;&esp;杨叶走到店里，在炉火前坐了下来，木炭还是去年他和杨凤在冬天烧的，如今派上了用途用来取暖，以前没有开小店的时候，冬天是舍不得烧木炭的，直接在大厅的角落升堆柴火取暖，木炭主要是用来烘干衣服的。

&esp;&esp;因为这个年代冬天雨雪非常的平凡，一入冬几乎三天两头的下雨，基本上一个月下来有大半个月在阴雨绵绵之中，剩下天才有一点太阳，衣服换了干不了，只能洗后用木炭放到竹笼子下面，衣服则放到竹笼子上面用来烘干。

&esp;&esp;由于柴火温度高，有火苗，而且有焦油和浓烟，是不能用来烘衣服的，否则就算是铁打的衣服也受不了这个的。

&esp;&esp;而木炭是用木头被火完全烧透了一通的，然后烧红了留在窑洞里面，再把气孔躲上，不让窑洞里面有任何的氧气进入里面，在经过窑洞入密不透风的高温和二氧化碳的作用下，使其经过十天半个月的自其冷化，而形成了黑青色的固体质量的木炭。

&esp;&esp;其木炭的主要流程制作，其实很简单，不过如果没有一点技术，并不能烧出最完全的木炭出来。

&esp;&esp;首先烧木炭，必不可少的是做一个木炭窑洞，这窑洞其实和砖窑的做法和功能是差不多的。

&esp;&esp;不过木炭窑洞比砖窑简单，不大，而且不用花浪太多的人工和材料。

&esp;&esp;最主要的是，木炭窑洞非常的小，最大不会超过三十平方，高不会超过三米。

&esp;&esp;而且是直接建造在山上，这样取木就方便多了，然后在背靠山丘坡度的地方挖个三十平方的模形，再用木架稻草在上面支个拱形的窑顶，形似尖顶帽子，然后再取纯黄泥和干稻草用水将其搅拌在一起，直到两者融为一体，然后再倒到支架顶上，把泥巴抹上去，厚度大约十五公分左右差不多。

&esp;&esp;待窑顶经过几天晒干后，再检查一遍，如果上面出面裂开的细缝，那马上要用湿泥巴去封补，否则漏了气，封口不好就不能烧出木炭来，因为封窑成炭的时候，里面的木头还在燃烧，一旦有氧气进入，那木炭会直接烧完到底，直到烧成灰尽。

&esp;&esp;这样的话，那么之前一切的努力都白费了，待到冷却出窑时，出的不是木炭，而是木灰，白色的木灰。

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