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一来气,王戈直接问了出来:书记,这鱼,怎么是这种做法呢?
大家都想知道原因,但都没好意思问;现在王戈这么一问,都倾听起来,就连躲到一边的蓝灵儿也做出了倾听状。
问的好!鱼怎么吃才好?这涉及到的是我们国家,我们民族几千年的饮食文化;鱼,只有在保持生命体征的状态下炖,还是温火炖下去才能把肉炖至最嫩最香;至于去除鳞片内脏的做法,看似很干净,实际上把一些营养给流失了,整条鱼慢慢炖,在活着时候炖,才能把调料的味道炖进肉里,才能让肉保持活力!
这番话颠覆了王戈对炖鱼的认识观念,但他心里却大不以为然,觉得这种办法固然有道理,但把整条活鱼放在餐桌上炖,一会儿还怎么吃得下去?
郑桐书记按下电钮找来保姆,让她们先上几个小菜,边吃边等鱼熟好。
保姆打开大锅旁的小锅,取出蒸好的螃蟹和龙虾,仔细地分成七份摆好,旁边放好了蘸料儿。
王戈默数了一下,书记市长、局长、自己、蓝灵儿加上蒋小楠,一共是六个人,怎么摆好了七份儿?郑啸要回来吗?
他不能确定。
郑桐书记才拿起挂在墙上的电话拨了一个号,和蔼地说了声开饭了,孩子。就挂了。
三分钟左右的时间,进来了一个人,王戈看了一愣,居然是张楠楠!
张楠楠在郑桐书记的介绍下一一和大家见面。
当提到和蒋小楠是孪生的亲姐妹后,书记市长都是一愣,但很快就释然了,大家分宾主落座开始吃饭。
鱼该炖熟了,保姆再次出现打开了大锅。
来,各位看看大锅里是什么?郑桐书记起身邀请大家观看。
大家都起身过去看,大锅里炖着一样东西,一个羊肚儿。
保姆趁热把羊肚拿出来,用刀豁开,露出了里面鲜嫩的羊排,什么都不再添加,直接装盘拿了上来。
大家再次坐好,郑桐书记道:这是模仿蒙族烤羊排的做法炖出来的,和烤制的相比别有一番味道,趁热吃!正好鱼也熟透了,正式开餐!然后关了所有的门,说道:就我们几个,没有人来打扰的!
这顿饭,王戈不知道是怎么吃下去的,一顿饭大家离开餐桌最少十次,每次都是去欣赏这里菜的做法;真是长了见识,大家啧啧称奇之余,每道菜吃得都很惬意。
只是大家对这鱼心存忌惮,没敢多吃。
王戈同样只吃了两口,但这鱼的确有种特别的味道,并且作为特种兵,王戈很察觉得到,这里有奇怪的味道。
最后一道菜,郑桐书记亲自到大锅处,要给大家炖鱼翅汤。
这道汤很好喝,但大家还是没多喝,每人一小碗儿就表示够了;郑桐书记意犹未尽地喝了三小碗儿,才和大家在餐桌上聊起了他的经历。
王戈突然觉得有些头晕,浑身也没了力气,怎么回事儿?不会是郑桐书记下什么药了吧?
忙起身要去找口水喝,发现郑桐书记一头栽倒在了地上,接着建国市长、郑常山局长、蒋小楠蓝灵儿都倒下了;张楠楠起身去扶郑桐书记,也倒下了。
他自己的意识也渐渐模糊起来,闭上了眼睛。(未完待续)
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