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回到别墅天已经黑下来了,张阿姨按刘晨宇之前吩咐的已经在别墅里忙活了。
买了些螃蟹,等他前脚回来,后脚就开火蒸上了。
王四营海鲜市场的,正是吃螃蟹的时候。
刘晨宇回来刚直了直腰,螃蟹都上桌了。
“先生,我按您的吩咐买来了螃蟹醋。”
“这是刚煮好的红糖姜茶。”
“我在家里还做了点儿姜丝饼,螃蟹性寒,您可以一起吃。”
刘晨宇看着桌子上两只螃蟹还冒着热气儿。
先给父母拍了照片发过去。
“今晚阿姨给蒸了螃蟹,等我回去也给您们带几只尝尝。”
“先生,锅里还有6只,我怕都端上来冷了不好吃了。”
刘晨宇:“谢谢您张姨,麻烦了。”
张阿姨一副受宠若惊的样子“先生这是我的工作,没什么麻烦的。”
“您先吃,我已经吃过晚饭了,就在厨房,有事儿您叫我。”
刘晨宇最喜欢的一个是涮羊肉一个就是吃螃蟹。
人家有钱人家都讲究用蟹八件把蟹肉剔拨出来。
他也试过,有些不习惯,拿起一只螃蟹用剪子把蟹腿剪下最后一起吃。
先开壳,这是一只公蟹,刘晨宇最爱吃公蟹的膏。
以前主要是考虑螃蟹比较贵,当时也没有时间像现在这样慢条斯理地享受美食。
一边的螃蟹后背裂下来,里面也都是满满的蟹黄。
他用这边的壳直接浸泡在满是姜汁的蘸料里,像勺子一样一提。
蟹黄就浸泡在姜汁中,再用小勺子把里面的蟹黄都挖下来,一并放到口中。
“嗯,这个时候螃蟹可真肥!”
另一边就比较复杂了,把螃蟹肺揪了,最中间里面一点儿的心剔除出去。
给它掰成两半,先把蟹膏吃了,其他的蟹肉从每个小室内剔出来一起吃了。
一口气吃了一只公蟹,他想到旁边的姜茶喝了几口。
太辣了,又尝尝姜丝饼。
饼还温热着,细微的姜丝混杂在饼里,没有想象中姜丝的辛辣。
这一顿刘晨宇直接吃了6只螃蟹,最后实在是有点儿吃累了。
海鲜这东西吃多少都不觉得饱,但真的会很累。
看着一直任劳任怨给自己拿螃蟹的张阿姨,刘晨宇直接把剩下两只螃蟹让她拿回去了。
“先生,这不行,我不是那种人,不能要您的东西。”
“张姨,您看我这儿连冰箱都没买呢,螃蟹放哪儿?再说这海鲜放一晚上明天吃肉都空了。”
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