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青州府这里不吃凉粉,李乐容没见过,见柳鱼将调好的豌豆粉糊糊下在锅里烧开后就倒出来了,很是不解,“柳鱼哥哥,这个不放糖不放盐能好吃吗?”
柳鱼心生疑惑,“你没吃过这个?”
“没啊!我只吃过豌豆糕!”李乐容笑嘻嘻道。
兴是地方饮食差异,柳鱼未作他想,只道:“等凝固好了,我拌给你吃。”
李乐容重重地点了点头。
柳鱼又着意多做了一些,等凝固放凉之后,用蒜泥、酱油、醋一拌,最后淋上一勺油辣子,撒上一层花生碎,很是酸辣爽口。
丛春花和李乐容都连连道好吃,还没到饭点就忍不住从灶房里摸了个饼子来就着吃。
柳鱼眼角隐约有了点笑意,试探性地询问丛春花的意思,“娘,我想多做一点,分给亲邻。”
豌豆都是这几天在山脚下和田野里采的,有个十来斤的样子。凉粉这个东西,只要一点豌豆粉,加水就能做出好多。桃源村不大,就四十来户人家,一家一小盘,也消耗不了多少。
“好啊!”丛春花乐呵呵的,想也不想地道。
然后她很快明白过来柳鱼是什么用意了,他是刚嫁过来的新夫郎又是外地人,平日里出去怕是少不得要被那些长舌头的议论两句,正所谓吃人嘴短,上门送了东西认了人,至少下次再有人说闲话也能有人帮衬着说话。
丛春花想明白了更高兴,“一会去地里送完了饭,我领你上门认认人!”
儿媳妇瞧着性子温顺软和,内里却是个有主意的人,夫妻两个这样有商有量的相互扶持着才能把日子过起来,丛春花看看柳鱼,只觉得简直不能更满意了。
柳鱼得到允许,去灶房为李青山他们准备午饭。
因着已经有了韭菜花拌豆腐、凉拌马齿苋两个凉菜,柳鱼便将凉粉下锅,添了一把切碎的蒜苗和小葱,又下酱和干辣椒做了一道香辣软烂的炒凉粉出来。
最后送到地里的菜便是蒜苗炒腊肉、水芹炒香干、韭菜花拌豆腐、凉拌马齿苋和炒凉粉五个菜,以及两壶井水湃过的清凉可口的薄荷绿豆汤。
丛春花还抗了一个炕上的小桌子过来,在阴凉地里支上,竹篮里的饭菜陆续摆上桌。
李青河看得眼睛都直了,“乖乖,这也太丰盛了吧!”
李乐容与有荣焉,“都是我柳鱼哥哥做的,我都替你们尝了,可好吃了!”
李青山笑着看柳鱼,柳鱼猝不及防的和李青山对视了,慢慢移开了眼,只李青山一个人在那一个劲儿的傻乐。
腊肉油滋滋的、炒凉粉软烂滑嫩,两者香辣十分下饭;水芹鲜嫩、韭菜花拌豆腐和凉拌马齿苋清爽可口、别有风味,既鲜美又开胃。再来上一碗清凉泛着甜意的绿豆汤,瞬间就解了热,觉得暑气全消。
话多的李青河连连道:“好吃!”
李大伯和李青江话虽少,但是看那闷着头夹菜的频率也知道这几个菜是极合胃口的。
至于李青山,他是想夸夸夫郎的,但是当着这么多人的面他不大好意思说。
丛春花从地里走了一圈,回来道:“看这样,今天差不多能耕完。”
李家的男人都生的高大结实,是干活的一把好手。
李青山点了点头,“明天我就上肥,等收了谷子之后,再耕一遍,再下种麦子。”
估摸着再有两三天的功夫,村里就有人带头收谷子了,留给他拾掇这块地的时间不多了,活都得加紧干才行,李青山心中默默盘算。
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