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“那我这是回得来巧啊!”周阿爷笑道。
“可不是么?这么会挑时间。”
他接过周阿爷提着的菜篮子,看了两眼里面有什么菜。
“阿爷,灶房里的柴火得你帮忙看会,我去洗菜。”
“行,我看院子里的架子灶火不要太大,慢慢焖。”
周大哥:“好。”
周大哥把菜篮子放一边,先把火调好。小火慢焖。
篮子里有葱蒜和香菜,除了这个,还有一些丝瓜。
他看着丝瓜,就已经想到等会怎么做了。
“阿爷,你帮忙削一下丝瓜。”
“你拿过来,我在里面这看过。”
他把花甲洗好,等会焯水,来个爆炒花甲,他没打算用来和丝瓜滚汤。
丝瓜等会用蛋来炒。
不过现在还是先把葱蒜切好再说。
“明佑,过来把丝瓜拿出去。”
“好。”
丝瓜滚刀切,鸡蛋得要四五个,家里人多,更何况家里有那么个条件吃鸡蛋。
五花肉焖竹笋干,现在已经飘香了。
不过这个架子灶啊,还是留着吧,他进灶房纪念炒好了。
——
“媳妇,你们剥好竹笋了没有?”周明泽从鹅棚那边走了过来。
沈安宁:“差不多了,剥了壳,重量少一半,能吃的也就不多了。”
周大嫂:“我觉得还好啦。”
皓崽曜崽和承义承礼现在就是勤劳的小蜜蜂。
大人们在剥竹笋壳,他们做搬运工。很值得表扬的大半天!
不过今天上午的运动量超纲了,这会有点菜蔫蔫的了。
沈安宁就让大家都先回去,下午再来处理。
不过收拾好的竹笋当然是得带回去了,等会还有空就切片煮了,用水泡着,想吃就捞来炒。
一些就切大块,晒成干,这个很好,品相好还能拿出去卖,卖个好价钱呢。
沈安宁:“好了好了,回去了。”
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