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刘璋握着菜刀,手心冒汗,彻底傻眼了:“这......这是做?”
刘协从菜柜里头找到一口酷似火锅的铜锅,锅身厚重,身有精细的雕花。
刘璋知道那东西是酒楼的铜锅,常用来煮各种肉类和蔬菜,尤其在冬日里,能驱寒暖身,颇受食客喜爱。他曾在酒楼帮忙时见过无数次,只是从未亲手操作过。
刘协见刘璋愣在原地,扬起下巴对他指挥:“愣着干什么,快切菜啊!这羊肉若是切得不细,煮出来可就没那么入味了。还有这葱,切成段后要记得拍一拍,这样香味才能更好地释放出来。至于姜,切丝时要尽量均匀,别粗细不一,影响口感。”
“刘璋,你可得用心点,别让这些食材在你手上糟蹋了。”
刘协一边说着,一边熟练地摆弄着铜锅,他将铜锅置于灶台上,点燃了下面的柴火,火苗迅速蹿起,熟练地添水,水温逐渐升高,铜锅底部发出轻微的“咕嘟”声。
荀彧又从一旁取来一袋特花里胡哨颜色奇特鲜艳看似有毒的香料,轻轻解开袋口,粉末状的香料缓缓滑入沸腾的锅中。
随着香料的加入,锅中的水色逐渐变得金黄,浓郁的香气瞬间弥漫开来,令人垂涎。
刘备撸起袖子踢了一脚刘璋:“别傻愣着了!快切菜!你去把这些羊肉切成薄片,记住要薄如蝉翼,这样才能入味。还有那些蔬菜,洗净后切成适口大小,别太大也别太小,影响口感。手脚麻利点,别让火候等了你。”
刘璋迟钝地拿起菜刀切菜,这才知道是要......吃饭?
眼见刘协将大锅煮好的汤汁倒在一个有四人脸大的铜锅,荀彧胳臂夹着柴火端着铜锅出去,刘协拿了四个人的碗筷。
切好了四盘的羊肉片,刘璋稀里糊涂地跟着刘备出去,又稀里糊涂地坐在饭桌,手里被塞了一双筷子。
他抬头望去,只见刘协正端着一碗热气腾腾的汤汁,小心翼翼喝了一口长叹:“火锅就是这个味!”
荀彧则在一旁忙碌着,将切好的蔬菜和羊肉片依次摆放在桌上,先下了一盘羊肉片入锅,只见那肉片在滚烫的汤汁中迅速变色,卷曲成诱人的弧度。
刘协手法娴熟,接着又将一盘洗净的蔬菜轻轻放入铜锅中,蔬菜在热汤的浸润下瞬间变得鲜嫩翠绿。
他一边忙碌,一边还不忘提醒众人:“羊肉快熟了,大家赶紧动筷子,别让硬了等凉了。”话音刚落,刘备已经迫不及待地夹起一片羊肉,放入口中细细咀嚼,惊艳道:“这味道!比微臣在宫中吃的还要好!”
刘璋不敢动筷子,这真是吃饭?他是来投降的啊!为什么就坐在这里吃起大锅了?这走向实在是太诡异了!
他该不会是在做梦?不行不对!得先说正事!
“陛下,我等是想......”
“停停停!吃饭别说这些烦心事!”刘协挥了挥手,打断刘璋的话,招呼他:“来,把这个羊肉片尝尝,蘸点酱料,保管你吃了还想吃。”
刘协笑着夹了一片羊肉放到刘璋碗里,刘璋犹豫了一下,最终还是抵不住美食的诱惑,小心翼翼地夹起那片羊肉,轻轻蘸了蘸碾碎的蒜泥香菜小葱还有一点不知道是什么黄色酱料,放入口中。
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