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第574章 小鸡炖蘑菇(第1页)

到家后,简书将背篓扔在地上,接着抓起藏在中间的野鸡便进了厨房。

先前因为担心鸡的叫声露馅,又不想引起怀疑,她是直接将两只鸡弄死以后才扔进灌木林的。

死鸡肯定是比不上活鸡新鲜的,但这也是没办法的事,对于其他人来说,有肉吃就已经很不错了,还挑剔那么多嘛?

既然已经死了,那还是趁早吃的好,要不然到时候吃起来,味道肯定会变差。

正好今天摘了不少蘑菇,终于就吃小鸡炖蘑菇,里面再放点粉条,炖的软烂入味以后,汤汁拌饭简直一绝。

想了想,又从背篓里拿了把野苋菜,光吃肉有点腻,再加一个凉拌野苋菜,清爽脆口,也能解解腻。

至于背篓里剩下的野菜野鸡蛋蘑菇啥的,简书暂时没管,等吃完饭以后再一起收拾呗。

在山上待了一上午,来来回回三四趟,早上喝的那点粥吃的那点饼子早就已经消化的差不多了。

将鸡褪毛取出内脏,接着剁成小块,清洗干净。

锅烧热倒油,下葱段姜片蒜片大料,炒香后加入鸡块继续翻炒,将鸡肉里的水分炒出炒干,鸡肉炒出香味为止。

接着加入酱油将鸡块翻炒上色,加入开水,大火烧开后小火炖一个小时,将鸡肉炖的软烂入味以后,加入蘑菇和粉条,加入食用盐,继续炖煮,最后大火收汁,锅里咕嘟咕嘟的声音听着就让人直咽口水。

浓油酱赤的颜色看上去就让人很有食欲,再配上一碗柴火灶蒸出来的大米饭,简书一口气干了两碗,差点又把自己给吃撑了。

吃完饭以后,不得不出门绕着院子散步消食。

几乎是同一时间,隔壁一家子也在热火朝天的围着餐桌干饭,正中间摆着一大盆小鸡大乱炖,里面不仅有蘑菇粉条,吴秀芳还加了一大堆土豆豆角玉米啥的,盛了满满的一大盆。

没办法,家里人多,真要吃鸡肉的话一人两块就没了,想要填饱肚子,只能够多加点配菜了。

除了小鸡大乱炖以外,桌子上同样也摆着一小盆野菜,不过和简书调料味俱全的凉拌野苋菜不同,这一盆野菜只是加了点盐,做了一盆野菜汤,味道如何就不提了,新鲜的野菜没多难吃,但也好吃不到哪里去,不会是填饱肚子罢了。

一家人围着桌子大快朵颐,铁蛋更是吃的头都抬不起来,碗里满满当当的堆着各种菜,全都是吴秀芳等人对他这位大功臣的褒奖。

一只三斤多点的野鸡,去掉毛内脏以后连三斤都不到了。

为了让家人多吃点,吴秀芳将鸡块都剁的很小,看上去数量像是多了不少。不过两只鸡腿和两只鸡翅都很完整,没有特意剁开。

其中当仁不让的一只鸡腿在大功臣铁蛋的碗里,另外一只则是给了小女儿,剩下的两个鸡翅家里老大老二一人一个,鸡脖子留给了吴秀芳,赵团长碗里就只剩下了鸡头。

饭桌上,小女儿见爹娘碗里没有鸡腿鸡翅,便吵着要将自己的鸡腿分给爹娘一半,“娘,丫丫的鸡腿给你吃!爹,你等等,娘吃完了再给你吃!”

一边说一边用手拿着鸡腿往吴秀芳嘴上凑。

一旁的的铁蛋听了也同样举起鸡腿,“爹,娘,我的也给你们吃!”

掠夺无数天赋,我在全民时代封神  惜取眼前人  穿越生存记录贴+番外  末日游戏之被动无敌  几乎成了英雄  阿麦从军  太子妃升职记2公主上嫁记  谁是谁的谁  非主流清穿  综武:从收获十二横练铁布衫开始  从你的全世界路过  太子妃升职记+番外  (红楼梦同人)宝玉奋斗记  小夫妻天天恶战  让我留在你身边  绝世神医之逆天魔妃+番外  恋上一个人+番外  和亲公主+番外  只为那一刻与你相见+番外  淑女本色+番外  

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