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第27节（第1页）

&esp;&esp;水开了，她将三朵花骨朵的菊花放进竹杯里，再轻轻添入开水，菊花在开水冲泡中渐渐舒展，茶色也变得通透黄绿，尤其在清新的竹杯里，混合着竹子的清香，芳香四溢。

&esp;&esp;苏玖用托盘将茶端出去给斗篷人，“请先用茶，饭菜还需等等。”

&esp;&esp;斗篷人看着桌上这杯汤清通透的茶，他是亲眼见这杯茶诞生的，看着是挺入眼，可也改变不了它是从野外随手摘来的野花制成的，竹杯还挺素雅，仿着刻上的字磅礴飘逸。

&esp;&esp;水也不是灵泉水，莫不是这仙飨居徒有其表？

&esp;&esp;苏玖可不管他喝不喝，茶上了，她就回厨房将米饭用砂锅焖上。

&esp;&esp;米是精白米，用砂锅焖出来的米饭比较香，为了不粘锅，苏玖还在底部刷一层薄薄的油，又在淘好米，放好一定比例的水后，放了一小撮青豆进去，用小火慢慢焖熟，如此等她做好鱼，饭也熟得刚刚好。

&esp;&esp;做清蒸鲈鱼自然是用新鲜的鱼最好，因为储物袋是静止的，所以苏玖储物袋里有的只是宰杀好的鱼，不过她早就看上外面湖里的鱼了。

&esp;&esp;仙飨居坐落的地方正好在湖边上，苏玖都不用出去，直接从窗口用灵力抓，可能是没人抓的缘故，鱼一点也不躲，她一道灵力就抓上来一条三斤重的鲈鱼，直接从窗外进来，落在灶台的砧板上。

&esp;&esp;目睹这一切发生的斗篷人：……

&esp;&esp;这是继茶水之后，连食材都是从外头随便抓来充数了？

&esp;&esp;【鲈鱼：淡水名鱼，少细刺、无腥味，肉质白嫩肥美，营养丰富，可做汤、烤，清蒸为佳，含灵气1】

&esp;&esp;知道无名书，哦，不，是厨道。知道它是多么逆天的存在后，苏玖再见它识别食材，就再也没法当它是工具书存在了。

&esp;&esp;见厨房厨具齐全，菜刀可以变换大小，苏玖将它变成适合处理鱼的刀形，开始熟练地处理鱼，既然含有1的灵气，做出来的鱼应该会更好吃吧。

&esp;&esp;斗篷人：……加了如意石炼制的刀，此界修士视为天材地宝的东西，被拿来做菜刀了。

&esp;&esp;斗篷人默默地喝口茶，温热的茶水入口，原以为会很难喝，每想到比之灵茶有种纯粹的清香甘甜。

&esp;&esp;苏玖把鱼杀好，在鱼身上两面划上刀花，再洗干净血水，因为鲈鱼几乎无腥味，所以省了抹黄酒这一部，将葱切段，姜切丝，塞在鱼肚子和刀花里，腌制几分钟，不需加盐，因为鲈鱼加盐腌制会让鱼肉变紧实，蒸出来的口感又柴又老。

&esp;&esp;处理好后，苏玖在银白色的铁锅里加上水，厨房的灶膛里设有灵火，成为仙飨居的主人后，灵火也为她所用，只需一个意念，便能点燃火，火大火小都可以控制。怪道炼丹炼器的人都要契约灵火，用起来果然得心应手。

&esp;&esp;水开后，苏玖放上蒸架，把腌好的鱼倒掉多余的水，连盘放进去蒸一盏茶的功夫。

&esp;&esp;在这期间，苏玖将蒜剁碎，葱切丝，葱丝用清水泡着可以维持颜色，还能更弯曲好看。

&esp;&esp;她又拿出一个碗，将酱油、盐、豆豉搅拌均匀，豆豉是发酵豆制品调味料，这世界也有了的，口味偏咸，用来做清蒸鱼再好不过。

&esp;&esp;做好这些，鱼也蒸好了，熄火让其再虚蒸一下，然后取出来，将盘中多余的水倒掉，用筷子夹掉鱼身上的葱姜，把泡好的葱丝撒到鱼身上，而后将锅重新烧热，放入大勺油，油热后把蒜茸下锅爆香，爆至金黄，再倒入调好的料汁翻炒滚热，最后均匀地淋在鱼身上，一道鲜嫩美味的清蒸鲈鱼便做好了。

&esp;&esp;苏玖用干净的抹布轻轻擦去盘子边上溅出的酱汁，将鱼放到托盘里，再从砂锅里舀上一碗焖好的米饭，放上筷子，然后端出去给斗篷人。

&esp;&esp;斗篷人在从她抓鱼产生怀疑，到香味飘出勉强接受，再到鱼真的做好后点头认可，他觉得仙飨居的妙处可能在这？将普通的、不起眼的东西做成色香味俱全的吃食？

&esp;&esp;鱼一上桌，斗篷人更肯定了这个想法。只见金黄色的酱汁浇在鱼身上，色泽鲜亮，卷曲的葱丝点缀得恰到好处，漂亮刀花里露出的鱼肉细白水嫩，看着就叫人食指大动。

&esp;&esp;米饭米香浓郁，粒粒泛光，混在其中的几颗青豆犹如皑皑白雪中多了一点绿色，极为赏心悦目。

&esp;&esp;斗篷人不由自主地拿起筷子夹了筷鱼肉放进嘴里，轻轻嚼了一下，鱼肉滑嫩入味，舌头从没品尝过的咸香味很适口，也不知道她怎么做的，大部份保存了鱼的鲜美，明明只是看起来再简单不过的清蒸，却能让原本让人淡而无味、腥气冲天的鱼肉变得味美绝伦。

&esp;&esp;他又吃了一口饭，米饭弹牙，饭香中还夹着一丝丝的豆香，不软不硬，水份保留得很好，口感十分完美，灵米也未必有这样的口感。

&esp;&esp;斗篷人接连吃了几口才发现看似普通毫无灵气的食物竟无半点杂质，若换做平时，他

&esp;&esp;作为厨师，苏玖曾研究过方便面经久不衰的原因，虽然关键是方便，但味道不好也白搭，所以她就曾百度深度了解过方便面的生产过程，以及分析过调料包的配方，还在家里手工制作过，包括调料包也是按自己的想法来调。

&esp;&esp;所以，她决定，她的美食之路从方便面开始。

&esp;&esp;苏玖将适量的面粉倒入干净的木盆里，这时候不存在低筋面粉、高筋面粉一说，所以需要在普通面粉里按10:1的比例加入鸡蛋清，这样就可以变成高筋面粉，加了鸡蛋清的面粉做出来的东西更有嚼劲，味道更香醇，用来做方便面正正好。

&esp;&esp;为了让面本身没那么淡，口感更劲道，苏玖用的是加了盐的水和的面，如此还可以加速发酵。

&esp;&esp;在等待醒面的时间里，苏玖回想在现代百度过方便面生产的滚筒切刀机器，拿出金属材料，用金灵力做了个简易版的，可以用灵力驱使的小滚筒切刀，是待会用来切面的，还做了几个压面饼的模具。

&esp;&esp;面醒好后，苏玖将面擀成薄薄的一片，按照滚筒切刀的尺寸切好大小，然后用灵力驱使其从制好的滚筒切刀经过，滚筒运作起来，就跟打印机一般，薄薄的面皮经过滚筒切刀，直接得到细长弯曲的面条。

&esp;&esp;第一次尝试，苏玖不敢一口气切完，只切了一张面皮，做成大概能得到一块面饼的样子。

&esp;&esp;面条切好了，防止面条粘一起，需要在面条上刷上油，再将面条放到面饼模具里形成圆饼状，再放到蒸屉上蒸，蒸大约小半盏茶的功夫，便蒸好了，最后在锅里倒油烧至低温，将成型的面饼放进油锅里炸制，炸至面条脱水变干，颜色微黄便可捞出沥油，让其自然风干即可。

&esp;&esp;圆形的面饼看起来和现代的方便面差不多，见试验成功了，苏玖又如法炮制将剩下的面都做了，最后得出九个面饼，接下来最关键的是调料部分。

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