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正对着前堂的是主灶间,即将到午膳时分,灶间里热火朝天,二十几个御厨正加紧忙碌,正在给贵人们侍弄今日的午膳。东西两侧厢房,一处是白案,一处是烧烤间,也正忙着。
不用仔细数,都能看到灶间里最少有三十口灶台。
但她们都不能直接往御膳房里去,从游廊进来,只能顺游廊往后院行去,有小黄门跟着,她们根本就不能进灶间。
小黄门和香叶没停脚,沈轻稚跟付思悦便也老老实实跟在后面。
小黄门回头瞧了瞧她们两人,回头问香叶:“姐姐怕是还要高升吧,瞧着红芹姑姑留了新人。”
香叶打了一下他胳膊:“要你多嘴,等到名录换了,请你吃糖。”
小黄门便兴高采烈打了个千。
一行人来到后院,依旧是正屋并左右两间厢房。
香叶对沈轻稚和付思悦道:“后院正屋一共三间,西次间和明间用来放刚做好的糕饼点心,右次间是瓜果梨桃,西厢房是冷室,存的是肉铺肉干等物,还有些新鲜牛乳,东厢房存的是酒,这些都是日常所需。”
她对沈轻稚和付思悦很是耐心。
“若是往常年节需要大量取用,直接开后面的东厨库,那边什么东西都有。”
沈轻稚管过宫,大约知道御膳房是如何存物的,但大夏后宫一贯杂乱,没有大楚这般井井有条。
如此听来,真是章程细致,行退有度。
那小黄门快走两步,先去正房敲了敲门,待里面一个身穿灰衣的正监开了门,便低声说了几句,然后就又匆匆退下,远远去了门口等。
香叶便上了前去:“王公公,今儿是您当值,这不是巧了,昨日里姑姑还说,上回王公公做的枣花馒头好吃,瞧着漂亮得很,公公下次若还做,还请给姑姑多留两个。”
香叶这么一说,沈轻稚便知道这位王公公是宫里专管司膳的管事公公。
御膳房里的御厨,不少都是坊间的大厨,有的因为出名被请到宫中当差,平日里当完差还要归家,有的是世代为宫中服务的御厨世家,这些人不分男女,皆不属于宫婢黄门。
他们是有品级的臣属。
因此,宫女几乎不同男御厨接触,女御厨倒是好一些,外面瞧见了,大抵可以说上一两句话。
后面看点心库的,管库房传膳的,在宫妃的小厨房里的伺候的,自然只能是黄门太监和女官。
当然他们的中也有手艺了得的,早早便能升为司膳中监和司膳姑姑,在御膳房可是很有脸面。
这王公公瞧见她来,笑眯了眼睛:“红芹姐喜欢,是我的荣幸。”
他瞥了一眼沈轻稚她们,就知道这是储秀宫的新人,一般靠谱一些的,红芹才让跟着香叶来御膳房办事,过口的东西,轻易放松不得。
这会儿后院刚好没外人,王公公就低声对香叶道:“三日前,那位夫人也进了锦绣宫,留了午膳的。”
这事红芹肯定知道,王公公没有得意,继续说:“不过,回来送碗碟的宫人说,新进的宫女不懂事,打碎了六七个碗盘,娘娘觉得不妨事,便让拿了银子填补,还怕尚宫局罚那宫女,不叫声张。”
香叶眯起眼睛。
“哦?”
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