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11第11章（第2页）

许母边穿串，余光不住往安乐那边瞥：“乐儿你这是在弄什么？”

安乐狡黠一笑，拿走许裴昭手边穿好的串卖关子：“一会儿您就知道啦。”

刷子沾油密密麻麻点在茄片和土豆片上，串上立刻被镀了一层反光油膜，随着底下炭火的熏烤，茄肉和土豆片都开始不同程度地在收缩边沿抖动着。

没过多久，那层亮锃锃的油膜上开始起细细密密的透明小泡泡，“噼里啪啦”让人听着就感觉味道不会差！

铁签上的茄片慢慢溢出汁水，变得柔软无比，安乐抓起标记是盐的盒子在茄子上方抖撒，如白雪般的盐粒薄薄撒下一层覆盖在茄片周身，她捏住铁签把茄子翻了个面。

接下来是撒上花椒粉和油辣子，两种调料一刷上去，瞬间香味向四周铺去，整个许家都笼罩在了烧烤的香味里。

许裴昭咽了咽口水，感慨道：“幸好咱们家在半山腰上，前后左右并无邻里。否则以咱们家现在这种顿顿飘香的情况，我真怕邻居打上门来。”

许母十分赞同：“裴昭所言甚是，不过我不担心邻居打上门，我就担心邻居日复一日上咱们家蹭饭。”

他们戏谑的话音刚落下，就见安乐往烤好的茄片上撒上葱花和酸萝卜丁。

随后她拿着串转过来，给许母和许裴昭一人分了两串，期盼地说：“茄子熟了，快尝尝。”

紫色的外皮皱皱巴巴地绕了黄绿色的茄肉一整圈，散着腾腾热气。

茄子肉上，绿色的葱花和粉红色的泡萝卜丁交相呼应化作装饰的点缀。

炭烤自带的烟熏味混进茄肉，与调味料散发出的香辣交缠相拥，只需轻轻吸口气，嘴里就控制不住地不停冒口水。

许裴昭咬一口，滚烫的茄肉立刻贴到嘴唇的嫩肉上。

他倒吸一口凉气，却又舍不得将嘴里香香辣辣的茄子肉吐出去，因此他只能尽量张开嘴，不停地吸气、哈气，周而复始以便缓解嘴里灼烧般的痛感。

许母瞧见他猴急的样子，对手中的茄片也充满了期待。

她吹了吹，小心咬下一点，顿时她惊得瞪大眼睛，不可置信地看着手中的串。

“想起从前我也曾尝试用茄子做菜，只是每每做出来要么干巴不宜入嘴、要么难以入味。”

三两口，两串茄子祭了五脏庙，许母意犹未尽地继续说道：“却没想到茄子切片用火烤制居然能这么好吃。”

安乐笑了笑，暗想：这可是在另一个时空里让无数人深夜出门寻觅的美食，若是不好吃怎么可能被称作减肥人士的天敌、夜跑路上的拦路虎。

“你是打算把这个拿到镇上去卖吗？”

她讶异地看向许裴昭，没想明白他为什么会联想起这件事，她反问道：“我就不能是为了让娘和你尝试新菜吗？”

许裴昭垂下眼眸，把玩手中铁签：“你大费周章弄这么多新奇的工具，不可能只是放在家里。”

顿了顿，他又说道：“况且，若只是在家里做吃食，你何必让铁匠做这么多铁签。”

安乐应下：“宾果！恭喜你答对了”

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