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第9节（第2页）

&esp;&esp;谢怀璟（记仇）：阿鱼，眼里只有吃的没有我！

&esp;&esp;苹果烧鸡翅

&esp;&esp;两人便这般商量定了。

&esp;&esp;到了宋女史生辰那天，燕仪跟杨红珍说了缘由，拿自己攒的月例银子买了新鲜的鱼虾菜肉，借了司膳房的地方，和阿鱼一起商量菜式。

&esp;&esp;燕仪道：“我拿了六对鸡翅，做成盐焗的怎么样？”

&esp;&esp;阿鱼想了想，说：“我看到厨房有新鲜的苹果，不如做一道苹果烧鸡翅？”

&esp;&esp;苹果寓意平安，这个时节多吃苹果，可以润肺健脾、养心益胃，烧出来的颜色也好看，不似盐焗鸡翅那般寡淡。燕仪便点点头：“就听你的。”

&esp;&esp;两人削了几只苹果尝味道，酸的苹果一律不要，剩下精心挑出来的甜苹果都切成小块，搁在一旁备用。阿鱼起了油锅，先是炒糖色——放入冰糖，用文火慢慢炒着，直到冰糖融化，咕嘟嘟冒着茶褐色小泡，而后才将鸡翅放进去裹上焦化的冰糖，加了各式佐料，略略翻炒一番，便添了水，盖上锅盖慢慢烧。临出锅前才将苹果块倒了进去，大火收汁。

&esp;&esp;红烧独有的香味早就从锅里飘了出来。燕仪端了盘子，夹了两个鸡翅出来，给阿鱼递了双筷子：“吃。我自己出银子买的鸡翅，吃两个不碍事。”

&esp;&esp;平日她们备膳，出锅前也要尝一尝味道，但尝的都是汤汁的味道，菜肉都是不会碰的。但今天这鸡翅是燕仪出钱买的，便不必守着规矩。

&esp;&esp;因着鸡翅用小火翻炒过，所以皮肉里的油已被逼了出来，入口便是微微的焦脆，肉质倒是软嫩，一点也不柴，冰糖似乎沁到了鸡翅里面，吃来甜咸交错。

&esp;&esp;燕仪把骨头剔得干干净净，意犹未尽道：“真好吃。”说着，又从锅里夹了一对鸡翅，分了一只给阿鱼。

&esp;&esp;反正总共有十二个鸡翅，就算她们吃了四个，也还有八个，摆盘还是好看的。

&esp;&esp;阿鱼也觉得很好吃，每一个鸡翅都沾着浓稠的汤汁，外酥里嫩，不肥不腻，还裹挟着苹果的甜香。

&esp;&esp;燕仪把之后，圆子点了一份鸡翅外卖

&esp;&esp;四喜丸子

&esp;&esp;太液池边是一条笔直的青石板路，深秋天气，西风裹着沁凉的水汽一起吹来，阿鱼冻得打了个哆嗦。膝盖底下的青石板也冒着幽幽的凉意，直往腿上钻。阿鱼十分后悔没有穿那身新发的厚袄裙子。

&esp;&esp;徐贵妃和淑妃离她很远，她只能隐约听见她们起先在闲聊，没过多久便争执起来，最后一群人涌上前，惊慌失措地唤道：“娘娘，娘娘……”

&esp;&esp;阿鱼大着胆子抬眼一看，远远瞧见徐贵妃两手捂着肚子，面色发白，几个宫女扶着她，急匆匆地走了。

&esp;&esp;随后便听见几个宫嫔干笑着说道：“淑妃姐姐，贵妃娘娘似是要生了……要不咱们去瞧瞧？”

&esp;&esp;淑妃的蛾眉蹙了几蹙。虽然是徐贵妃自己跑到她这儿来寻衅的，但徐贵妃毕竟怀着龙胎，若果真出了什么事，她也脱不了干系。

&esp;&esp;淑妃抿紧了唇，终于还是点点头：“走吧，去看看。”

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