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第四百九十二章 还是火锅好吃（第3页）

“好香啊，怎么这么香？”

“不是说吃火锅吗？这是什么神仙味道啊！”

“果然，还是东家弄的东西好吃！”

大毛和小黑悄悄的交换了个眼神，他眼睛里满满的都是悔恨。

想起中午他和小黑在那什么破店里，花了足足3块大洋吃的一桌子菜，满肚子都不是滋味。

要说材料，那一桌材料真还都是好东西。

鸡鸭鱼肉样样都有，可怎么吃，怎么都不对味儿。

小黑性格比较莽，还嚷嚷着店家坑人，幸好大毛及时拦住他，偷偷在隔壁桌夹了一筷子试吃了一口，发现也是一样的难吃。

他们这才悻悻的结账打包，把满桌子的菜，全都送给小巷子里的乞丐了。

不知不觉中，他们的胃都已经被林放给养刁了。

从早到晚，吃的都是精致的美食。

哪怕是林放大锅熬煮的豆花饭，批量腌制的咸鸭蛋和皮蛋，都比这一桌子的鸡鸭鱼肉好吃。

要是早知道在外面吃饭是这么个结果，打死大毛小黑两兄弟，他们也舍不得浪费这三块现大洋。

谁能想到，花三块大洋吃的一大桌，还赶不上20块铜元一份的豆花饭！

这跟哪儿说理去？

现在闻到林放炒制火锅底料的浓浓香气，本就饿的不行的大毛、小黑两兄弟，就感觉自己的肚子更加干瘪了。

“好饿啊……”

“饿死了！”

大毛、小黑两个忽然感觉身上的力气都被抽空了，干活的动作都慢了下来。

“你们两个好吃懒鬼！”齐瑞珠见状，好奇又是好笑，“要是被东家瞧见，小心不让你们吃饭！”

“不要啊！”

“打俺一顿都管，可不能不给饭吃！”

大毛小黑两个被齐瑞珠一通威胁，顿时就像是打了鸡血似的，重新抖擞精神，努力干活。

随着林放添加不同的香料，火锅底料的味道益发的浓郁。

不同的香料，在牛油的烘焙和统合下，像是凝成了一股绳，像是有了灵魂，散发出的香气变成了一只只无形的小手，顺着每个人的鼻腔钻进去，挠人心，挠人胃。

每个人肚子里的馋虫都被勾了出来。

口水加速分泌。

哪怕是最面无表情的将夏都忍不住频频回头望向林放的方向，小小的嘴巴更是不住的做出吞咽的动作。

太香了！

川派火锅还有个特点，锅很大，与其说是锅，其实不如说是个铁盆。

哪怕是鸳鸯锅，也不用特意去定制。

只需要在中间放上一片铁片，

林放把炒制好的红锅底料倒进其中一边，再把熬煮了半天的鸡汤倒进另一边，端着热气腾腾的锅底放到早就已经引燃好的小炉子上，这场火锅盛宴，便可以开始了。

至于蘸料，林放早就在炒制火锅底料的间隙顺手配置好。

蘸料他做了三种。

一种是较为偏北方的麻酱碟：芝麻酱、韭菜花、腐乳蘸料。

一种是地道的川派香油碟：蒜泥、香菜、小米辣、香油、麻油蘸料。

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