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第1124节（第2页）

&esp;&esp;而主持人也在台上宣布了，这一次比赛的肉类就只有这两种。

&esp;&esp;不过蔬菜倒是不少，萝卜、南瓜、黄瓜、茄子等等蔬菜应有尽有，而且还很贴心地告诉各位比赛的厨师，蔬菜不够的话可以加。

&esp;&esp;什么情况？

&esp;&esp;：震撼全场！

&esp;&esp;看了看肉类的食材，就一只整鸡外加一块五花肉，对于楚云风来说，能够制作的菜品相当的多。

&esp;&esp;就说一只整鸡吧，如果其它辅料食材足够的话，楚云风绝对是能够做出上百道菜来的，但是想要出彩的话，那就需要好好考虑一番了。

&esp;&esp;这鸡身上不同部位的肉都是可以制作不同的菜品，仅仅是几秒钟的时间，楚云风就已经想到了要做哪些菜。

&esp;&esp;鸡胸肉平时做得最多的就是鸡豆花，可是今天熬制高汤明显来不及，所以这道菜直接被排除了。

&esp;&esp;不过制作芙蓉鸡片是没有问题的，这可是一道经典的传统川菜，今天这比赛现场的参赛选手，能够制作出这道菜的估计不超过一手之数。

&esp;&esp;接下来就是鸡大腿了，这也不用想，直接做宫保鸡丁吧，这可是国宴名菜，虽然街边小餐馆都能够做这道菜，可是味道上面的话差距不是一般的大。

&esp;&esp;如此一来的话，这一只整鸡的大肉基本上都用完了，那么剩下的一些边角料还有鸡翅怎么办呢？

&esp;&esp;直接扔掉？

&esp;&esp;那也太浪费了，不是楚云风的风格！

&esp;&esp;不过鸡翅的话楚云风本来是想要做一对秘制烤翅的，这可是最近才复原的一道极品菜式，烤到最后的时候还要刷上蜂蜜，那味道绝对是“不摆了”。

&esp;&esp;慕晴就超喜欢吃这秘制烤翅，只不过还在怀孕之中，烤制的东西要少吃，不然估计一次她能够吃十只翅膀都不过瘾。

&esp;&esp;但是目前的条件有限，没有烤炉、没有炭火，所以只能是放弃了这个想法。

&esp;&esp;只能是用这些剩下的东西来做另外三道菜了。

&esp;&esp;辣子鸡、口水鸡或者是钵钵鸡！

&esp;&esp;可是口水鸡和钵钵鸡是需要红油的，现场缺乏这些配料，即便是能够现场制作，这红油不经过一夜的沉淀香味是出不来的。

&esp;&esp;因此最后两道菜只能是放弃了！

&esp;&esp;那么就做一道辣子鸡吧！

&esp;&esp;于是乎，短短几秒钟的时间，楚云风便将一整只鸡给“规划”好了，立刻秒变三道菜！

&esp;&esp;这要是被其它厨师知道的话，估计心中会很郁闷，我制作这一道菜感觉时间都不太够，你这就三道菜了？

&esp;&esp;别误会！

&esp;&esp;如果平时在家里做这些菜的话，那是绝对花费不了一个小时的，做菜的时间自然不需要很长，但是摆盘需要花费功夫啊！

&esp;&esp;这种比赛要是不摆盘的话，绝对是会被大家给嘲笑的，要摆盘不得好好雕刻一点儿有意境和艺术感的东西出来吗？

&esp;&esp;这才是时间花费的大头，所以不少人觉得制作一道菜就可以了，只要我的摆盘够硬，味道足够，那么得分绝对会很高的。

&esp;&esp;如果去画蛇添足，多做几道菜出来，但是摆盘上面太差，这分数绝对是高不到哪里去的，所以一开始楚云风要求增加锅具，不少人心中都是暗笑。

&esp;&esp;只有郭逵和胡月他们几个心中才最清楚，以楚云风的实力来说，这些对他都不是事儿。

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