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&esp;&esp;口感滑嫩~!
&esp;&esp;看来这选材上面确实是做得很好!
&esp;&esp;楚云风继续点了点头,然后用筷子在盘中扒拉了一遍,主要是将盘中所有的鸡腿丁全部翻看了一遍,这才若有所思地点了点头。
&esp;&esp;“发现什么了?”彭越看着楚云风用筷子扒菜,立刻好奇地问道。
&esp;&esp;这扒菜其实是一种很不礼貌地行为,但是彭越知道楚云风不会是无的放矢的,肯定是有他的用意,但是自己猜不出来。
&esp;&esp;“确实是有所发现,但是不告诉你!”
&esp;&esp;楚云风再试了一下花生米和大葱,同样是重重地点了点头,这下终于明白了为什么这道菜能够如此经久不衰了。
&esp;&esp;“我去,咱俩谁跟谁啊,快跟我说说吧,说实话,这道菜虽然我也会做,但是不管怎么做,这最后的味道总是跟他们差了不止一截。
&esp;&esp;不过这是人家的核心机密,你看看这来店里吃饭的人就知道,90%的人都必点这道菜。”
&esp;&esp;彭越将手中的筷子放下,摇了摇头,心里很是羡慕。
&esp;&esp;鲁菜的餐厅也有做这道菜,不过味道嘛,吃过这里的之后实在是不好说什么了。
&esp;&esp;“佛曰,不可说、不可说,你都说是人家的核心机密了,我要是暴露出来的话,那岂不是砸了人家的招牌吗?”
&esp;&esp;楚云风摇了摇头,这事儿还真不能说,虽然关键的就那几个地方,就像一层窗户纸一样,一捅就破了。
&esp;&esp;但只要自己不说,无论彭越或者其他人再怎么钻研,那也是不会明白的。
&esp;&esp;“哟,这话说得挺厉害的啊,这吃过两口就能知道这道菜的核心机密,口气倒是不小啊?”
&esp;&esp;门口出现了一名带着高帽的厨师,手上端着一盘菜走了进来。
&esp;&esp;“猴子,乱说什么呢?
&esp;&esp;来,我给你介绍一下,这位是楚云风,从蓉城来的,也是一名厨师。
&esp;&esp;这是孙大生,外号猴子,是这家店的厨师,坐坐,大家认识一下。”
&esp;&esp;来人瘦瘦的,看起来年级跟彭越和楚云风差不多,就从这名字上来看,这外号取得确实不差。
&esp;&esp;“别介啊,我刚才可是都听到了,我就想问一个问题,这道菜你是:拍脑袋的妙用
&esp;&esp;“别介,我可真不是找事儿,是他自己亲口说的知道这道菜的核心机密,我只不过是跟他交流交流罢了,对吧?”
&esp;&esp;猴子抬了一下头,继续盯着楚云风,今天要是不给自己一个合理的解释,那这事儿可就要好好说道说道了。
&esp;&esp;“猴子,你……
&esp;&esp;楚云风,那什么……”
&esp;&esp;彭越虽然很想知道楚云风的看法,但是却真不想这两人较上劲,左右都是有些为难。
&esp;&esp;这个时候,楚云风开口了:“没问题啊,交流嘛,这是应该的,厨艺这种东西就是应该取长补短,集众家之长才能有所建树。
&esp;&esp;不过,这核心机密你确定真的要我说出来,你就不怕我给泄漏了出去?”
&esp;&esp;楚云风这话可是有所指的,看着猴子这么维护店里的荣誉,其实也是很欣赏他的这种做法的,但是跟他的性格无关,只是单纯的欣赏而已。
&esp;&esp;“哟呵~!听你这口气像是咱们家大师傅一样,有意思啊,不过口气大并不代表着跟实力匹配啊!
&esp;&esp;不跟你扯远了,我就问你一个问题,你知道就这么一盘宫保鸡丁,需要用到多少只鸡腿吗?”
&esp;&esp;猴子听到楚云风的话之后笑了起来,更加认定这就是个色内厉荏的家伙,给自己穿上一件鲜亮的外衣,搞得他像是多懂似的。
&esp;&esp;其实就是个水货,彭越虽然说他的厨艺不错,但是自己估计他就是个一知半解的家伙罢了。
&esp;&esp;自己问的这个问题,之前自己的师傅可是问过了很多人,没有一个能够准确地说出那个正确的数字。
&esp;&esp;就他?
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