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&esp;&esp;“今天还有谁要来?”
&esp;&esp;李老的表情和反应都在侯会长的意料之中,侯会长也不在意,开始跟李老闲聊起来。
&esp;&esp;“喏,那不是来了吗?”李老动了动嘴,示意人已经进来了。
&esp;&esp;侯会长转头看去,一位中年男人带着一位年轻人走了进来。
&esp;&esp;这名中年男人是个光头,脸圆圆的,脸上的微笑让人感觉很舒适,看起来就像是个弥勒佛一样。
&esp;&esp;后面跟着的年轻人看起来年纪跟楚云风差不多,身材瘦瘦的,面上的表情有些严肃,给人感觉像是不太爱说话一样。
&esp;&esp;两人也是拎着一些礼物过来,最显眼的就是两瓶国酒,看那包装的样子,应该是有10来年了。
&esp;&esp;“李老,不好意思,我们坐飞机过来的,到得稍微晚了一点儿。”这名中年男人乐呵呵地跟李老打着招呼,看见李老点了点头,将礼物放在了一旁。
&esp;&esp;“侯会长,您好,这真是闻名不如见面啊,您的风采让我一见到就认出来了,今天可是又见面了。”
&esp;&esp;中年男人看到侯会长的:诡异的刀工
&esp;&esp;“俊杰,既然李老有指点你的心思,那你就赶紧露一手,让李老点评点评。
&esp;&esp;对了,李老,是做淮扬菜还是川菜呢?”
&esp;&esp;王志强嘴都快笑裂开了,仿佛这里就是自家的自留地一样,显得是那样的轻松和随和。
&esp;&esp;“川菜吧,让我看看他们的川菜功底怎么样?”
&esp;&esp;李老不置可否,端起紫砂壶嘬了一口,再悄悄地看了侯会长一眼,发现他一点儿也不在意,心里便开始有些奇怪了起来。
&esp;&esp;这不太像侯会长的作风啊,这小侯子心里到底在打什么算盘啊?
&esp;&esp;不过搞不懂也没什么,不管他有什么想法,最后的结果都不会有任何的改变,自己叫他们来,也只是想了却一下之前的琐事,免得他们一天到晚打电话来烦自己,神烦……
&esp;&esp;李老在保姆耳朵旁边说了几句,过了一会儿保姆便将食材拿了过来,两只整鸡,大葱、辣椒等等食材。
&esp;&esp;我去,这不是做宫保鸡丁的配菜吗?
&esp;&esp;楚云风瞄了一眼之后,马上就判断了出来,这道菜今天都快被自己给做烂了,没想到忙活了一天,到了最后竟然还要做这道菜。
&esp;&esp;“食材来了,你们俩个小辈就上去做做吧,就用这些食材随便做一道菜吧。”
&esp;&esp;李老满是皱纹的脸上露出了一丝笑容,这笑容中带着一丝苦涩,被楚云风给捕捉到了,难道说着李老看人做菜追忆起了往事?
&esp;&esp;竹林里刚好摆放了两个灶台,看样子是其他地方挪过来的,应该是李老为了今天特意准备的。
&esp;&esp;吴俊杰地将整只鸡的肉都给剔下来……
&esp;&esp;楚云风刚刚将鸡肉给分解完成,便看到吴俊杰已经将一个鸡腿上的肉给全部分离了下来,刀速非常的快,而且鸡腿上只看到了光光的骨头,鸡肉分解得非常干净。
&esp;&esp;自从有了系统以来,楚云风无论做什么事情都是顺风顺水,没想到今天真的是碰到对手了。
&esp;&esp;如果自己掉以轻心的话,搞不好还会输给别人,这家伙的刀工看起来很是有些不一样,也不知道是有传承的还是自己练出来的。
&esp;&esp;剔、我剔、我剔剔剔!
&esp;&esp;楚云风手上的动作加快了几分,眼睛的余光一直在关注着一旁的吴俊杰,发现他的手速确实是很快,而且刀法很诡异。
&esp;&esp;楚云风全程只会用一把刀,而吴俊杰到现在为止已经是换过了三把刀了,全部都是剃肉的专用刀,都是他自己随身携带的刀具。
&esp;&esp;看到这里,楚云风心中有些想笑,看来这家伙没有学到中国厨艺的精髓,想到了自己之前对淘天天的冰刀教学,没事儿尽用这些花里胡哨的刀具。
&esp;&esp;中国厨师讲究的是一刀走遍天下,一刀在手,天下有我,这才有厨神的气质。
&esp;&esp;但是自己也不能说别人用其他的刀具就不对,时代一直在变迁,如果不像自己有狂风九刀这样的“高级货”,想要完美地分解一整只鸡还是很难的。
&esp;&esp;吴俊杰的剔刀不仅使用起来速度很快,而且将骨头上的肉剔得很干净,这一点就不能否认他的刀工,只不过是自己选择的道路不同罢了。
&esp;&esp;至于在李老眼中是个什么意见和感受,那就只有一会儿才能知道了。
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