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对于七八十年的他们来说,老一辈不是身无长物的人,各个手里都有吃饭的手艺活,尤其是京都市民,脍炙人口的就是他们的手艺。
糖葫芦,麻糍,烤鸭,老卤,烤串,打卤面,炸酱面,火锅,豆汁等等。
他们会的东西,数也数不清。“可…我们会啥啊。”
冷不丁的提出承包,让他们各自想法子,着实有些糊涂,自己到底能干些啥子。
他们都习惯听别人吩咐,打下手了,自己开档口,能有食客上门吗?
老赵挠了挠头,眼神在灯光下带着困惑,他望了望身旁的老田,同样是一脸迷茫。
“别急,我给你们举个例子啊,咱们京都是不是有各种各样的吃食,但我们常期生活在京都,就不觉得有什么稀罕的地方。
因为我们吃习惯了,如今离了京都,你们是不是也会想念京都的包子馒头油条,糕点啥的?
国外的这些毛子,可没见过这么多新奇玩意,只要口味不特殊,避开苦这种口味,就能博他们的欢喜。
大有卖头,只需要挑一两样来做,就行,花样在精不在多。
比如说王婶,你擅长做各类的面食,花卷,馒头,包子,煎饼…这些都可以试试。
赵叔之前不是经常给你家孩子做糖葫芦,烤地瓜,炸芋头酥么,这也是买点啊。
还有………”沈建设一样一样的举例,结合他们自身的特长总结着。
低着头困惑的这些人,瞬间就明白了,自己适合做什么吃食。
被提醒后,眼里闪过一丝光亮:“对啊,咱就把这熬糖的老手艺拾起来!
糖葫芦谁不喜欢,老人小孩爱吃,别提年轻人了,红彤彤的果子裹着晶亮的糖衣,哪个不馋的?
咱就开个老味道小吃档口,让这些毛子长长见识。”
各自都找到了擅长的事情,只剩下几个年轻人,他们不知道该做些什么。
不擅长厨艺,只会一些力气活,但那些活,人家自己就能干,他们就被剩下了。
“建设,我们…都是大老粗,在家的时候也没进过厨房,这…能干啥,能不能帮我们出出主意?”
杜富贵他是真不知道自己能干些啥来混口饭吃。
“你没有拿手的东西?仔细想想,不一定说要大菜硬菜,小吃啥的都行,肉夹馍、烤肠、鸡蛋灌饼、煎饼果子、串串…”
齐刷刷的摇头,“哥,跟厨艺这块,半点不沾边…真为难我了。”
杜富贵几个年轻人面面相觑,愁容满面。
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