手机浏览器扫描二维码访问
调料柜清洗消毒,放在外面的不锈钢桌子上晒一晒太阳。
期间他还招呼了两个来买零食的小孩。
在烹饪之前,他先摘下手腕上的黑色皮筋,绑住额前的头发。
他想着得找个机会去剪头发了,不能一直拖延。
剃个板寸好像不错,省事。
要先将烤箱预热,沈思勤仔细观察了下这个烤箱,还是选择了比较常见的预热到二百摄氏度。
用普通面粉烤出来的低筋面粉需要提前过筛。
待会烫面的时候就不会太手忙脚乱。
水、牛奶、黄油、细砂糖和一点点盐放入锅中。
水和奶的比例加起来大概是黄油的两倍,可以根据口味进行调整。
只用水或是奶也没有问题。
等到黄油融化,液体沸腾,就可以关火将筛好的面粉倒进去。
快速搅拌让面粉被充分烫熟。
沈思勤这么做主要是因为他现在用的是老式的煤气灶,要是开着火,一盆面粉刷刷倒过来。
他担心产生的不是面团,是火灾事故!!!
因此只能靠余热将面团糊化,动作一定要快。
沈思勤观察了下面团状态,糊化的程度不太够,他将锅再次放到炉灶上,开小火继续搅拌。
面糊能在锅底留下薄膜,基本就糊化好了,放到一边,鸡蛋打散,加入稍稍放凉的面糊里,少量多次,观察状态。
面糊成倒三角就差不多了。
拿出他定制的裱花嘴和大哥去市里最大商场买到的裱花袋,他在烤盘上涂了薄薄一层没多少气味的油。
铺烘焙纸更好一些,但他没找到,用油也可以代替,但要注意温度变化和涂抹的量,不然会影响口味。
在做饭的时候,沈思勤有不同平日的平静和专注。
每一团面糊的距离,大概就是一个泡芙的距离,
因为不确定烤箱的温差,他将烤盘放入烤箱,选择比较保守的一百八十度,先烤十五分钟左右,确定面糊能够膨胀起来,然后才将温度调低到一百六十度左右定型。
第一炉小泡芙出烤箱,沈思勤没急着去制作内馅,而是观察一整盘泡芙的颜色。
从泡芙外皮的颜色就能判断整个烤箱内部的温度均匀不均匀。
好消息,除了左上角的几个泡芙外壳颜色稍微有点深外,整体颜色还算均匀。
“质量真的很好啊。”沈思勤放心了。
将一盘泡芙外壳倒出来放在一边待用的同时,开始烤第二炉。
之后他才放心制作内馅,这一次他不准备做太复杂的酱,单纯的奶油跟小泡芙是绝配。
当然如果制作酥皮泡芙,那他更喜欢香草味卡仕达酱。
就像是他一直坚持吃双皮奶一定要加蜜豆。
在这方面,沈思勤显得有几分古板。
情敌还是命中注定 纳须弥 驭君 天图灵 缚罪者[刑侦] 注意!闪婚老公退役,禁止心动 我开局神话天赋,转职龙国剑神 清穿之齐妃的躺赢路 读我心后,满门反派赢麻了 死对头以下犯上 在星际磕cp涨粉百万 魔皇大管家 厄种 加大火力,一键出殡 一品布衣 致深爱的林路先生[娱乐圈] 弦溺 天赋是长生,我能交易寿命买神职 学会溺爱 大都督曾是我阿兄
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗?我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起,不仅变的难吃,还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力!而当叶问拿着用牛粪,兔子毛,蝾螈,水熊虫,魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽,被现女友出轨他老爸,并且生下了他...
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
很显然,这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。(注意,这本书是都市YY,呵呵。几乎没有什么神话色彩,更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了)...
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...