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&esp;&esp;瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。
&esp;&esp;在炖肉的时候,肥肉如果炖的软烂一些,会有很多人喜欢这种口感,这也可以被称之为肥而不腻,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,里面妥妥的满满的都是肥油。
&esp;&esp;哪怕爱吃肥肉的人都吃不下去几口。
&esp;&esp;不过倒是也解决了肉不够的问题,虽然切的大不够每一个人分,但很多人根本吃不下去这么肥的肉,所以倒是也能分配的让大家都满意。
&esp;&esp;可这一次就不一样了。
&esp;&esp;这是他们从来都没有在这个厨房闻到过的味道!
&esp;&esp;“这锅里……炖的能是红烧肉?红烧肉怎么这么香?”
&esp;&esp;“是啊,我以前不是没有吃过红烧肉,陈师傅你可别骗我们。”
&esp;&esp;陈年看着这些人,脸上依然带着笑容:“放心吧,这不能是红烧肉还能是什么?来来来排好队,人人有份,要是乱的话我可不给了啊。”
&esp;&esp;作为一个新来的厨师,陈年说出这种话来一点都没有心理负担,毕竟虽然陈年认不全这些人,但是从记忆中能得知之前那个老厨子说过这些人都很不错。
&esp;&esp;陈年觉得确实如此,不然做饭那么难吃,但凡戏班子里面有个脾气差的早就给自己的前任撵走了。
&esp;&esp;不过这也说明李富春班主招人还是很有一套的。
&esp;&esp;随后,众人迅速排好队。
&esp;&esp;陈年就这么一铲子米饭,一铲子红烧肉。
&esp;&esp;精准的让每一铲子都能带起一块肉来。
&esp;&esp;如果有饭量大的,那就多两块土豆,至于想要多吃点肉?
&esp;&esp;“你多吃一块后面的兄弟就没了,不是我不给你,实在是咱们的肉就这么多,没办法。”
&esp;&esp;如此说,大家倒是也都能理解。
&esp;&esp;就算有一些人说陈年小气的,也能看的出对方其实并没有什么恶意。
&esp;&esp;很快就有人开始吃饭了。
&esp;&esp;蹲在院子里,靠着墙根,一手捧着碗,一手拿着筷子。
&esp;&esp;看了看碗里那色泽诱人、颤颤巍巍的肉块,似乎无时无刻都在散发着自己的魅力。
&esp;&esp;宛若丰腴的小娘子一般搔首弄姿。
&esp;&esp;看的不禁咽了一口口水。
&esp;&esp;可他知道,这是一次性交易。
&esp;&esp;吃了就没了。
&esp;&esp;好吃的,自然要放在最后吃。
&esp;&esp;所以他强行忍住自己的欲望,把筷子插在土豆上,被炖的软烂绵密的土豆仅仅一插就进去了。
&esp;&esp;挑起来的时候甚至能感受到这土豆的分量不少。
&esp;&esp;毕竟里面也是吸入了汤汁的。
&esp;&esp;土豆冒着腾腾的热气,仔细看去,表面上并不光滑,反而有些沙沙的。
&esp;&esp;简单吹了吹,一口咬下!
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