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&esp;&esp;颜色也相较之前更深,而且比较靠近下端的部位,经过了汤汁的浸泡更是完全改变了自己的颜色。
&esp;&esp;“咱就在灶上吃,热乎!”王闯一边说着,一边拿了两副碗筷来到灶前。
&esp;&esp;而陈年则是端着两杯刚从罐子里盛出来的人参枸杞酒过来。
&esp;&esp;“来尝尝。”王闯一挥筷子招呼着说道。
&esp;&esp;而陈年也不再跟对方客气,直接伸筷子打算夹一块鱼肉,可是筷子刚刚并拢的一刹那,鱼肉就好像豆腐一样断开。
&esp;&esp;“这绝对入味了啊。”陈年咽着口水说道。
&esp;&esp;既然不太好往起夹,那用捞的。
&esp;&esp;对着鱼身上的一大块肉,十分巧妙的将将其从鱼刺上面撸了下来,然后就这样搭在两根筷子上,将其挑入了碗中。
&esp;&esp;当鱼肉入口,顿时那浓浓的调料味开始在口腔之内横冲直撞。
&esp;&esp;就好像是有五百个套马的汉子正在里面纵马狂奔,但同时无比软嫩的鱼肉入口即化,在这五百汉子狂奔而过之后又给予口腔最温柔的触感。
&esp;&esp;一大块鱼肉入口之后仅有几根小刺,陈年身为厨师,而且又在扬州待了那么久,自然不会让这为数不多的鱼刺给欺负到。
&esp;&esp;左抿右抿的就把鱼肉全部都吸进了嘴里,鱼刺则是从嘴中递了出来。
&esp;&esp;再看看王闯,那吐鱼刺的速度比自己还要更快一些。
&esp;&esp;果然还是经验老道之人。
&esp;&esp;不过陈年觉得相比于鱼肉的口感,鱼皮的味道更甚。
&esp;&esp;虽然有些人不太喜欢吃鱼皮,但这对于陈年来说可是不可多得的美食。
&esp;&esp;满满富有鱼胶原蛋白的鱼皮,在锅内被长时间的炖过之后,虽然化掉了一些,但还是保留下许多。
&esp;&esp;入口富有弹性,而且这里作为与汤汁接触的采访
&esp;&esp;说的是记者会在八点半左右的时候到,九点开始采访,采访时间为半个小时左右,包括中途的一些重拍镜。
&esp;&esp;不过在记者过来到开始采访的这半个小时内他们要调试机器,而电视台也会给一份今天要问的问题出来。
&esp;&esp;让王闯提前看一看。
&esp;&esp;到时候心里也可以有点数。
&esp;&esp;提前对于这些问题的答案做好复稿。
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