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第178节（第2页）

&esp;&esp;她将鹅肝塞入鹌鹑之中，将鹌鹑轻微地香煎之后用锡纸包好送入了烤箱。

&esp;&esp;接着，仿佛没有经过任何思考一般，她开始调制某种酱料。

&esp;&esp;而所有的观众都明白，她并不是没有思考，而是因为她曾经很认真地深思熟虑，此时此刻的她完全清醒，十分明白自己在做什么以及将要做什么。

&esp;&esp;这时候，已经有选手完成了主菜，林可颂才开始熬制用来裹山楂的红糖。

&esp;&esp;当林可颂从冰箱里将虾冻取出来的时候，已经有选手举起手来示意自己完成了三道菜的烹饪。

&esp;&esp;这时候，比赛时间才过去了两个半小时。

&esp;&esp;“实在太心急了。”梅尔微微摇了摇头，“这其实就是赛委会设下的陷阱，看看这些选手有哪些最沉不住气。”

&esp;&esp;维克特的失误

&esp;&esp;那是来加拿大的选手。

&esp;&esp;屏幕上，评审们整理着胸前的餐巾，已经准备好了品尝第一道前菜。

&esp;&esp;那是一道迷你意式披萨饺。表面已经被炸至金黄，小巧的半月形，看起来十分精致，盘底的酱料十分匀称。

&esp;&esp;“嗯……”温斯顿主编点了点头，似乎很期待，他用餐刀将饺子切开时，叹了一口气，“炸披萨饺一般只需要使用少量的油。虽然是‘少量’，但也需要适量。切开饺子的时候，外皮不够松脆，这很影响口感。”

&esp;&esp;披萨饺只得到了5分评价。这并不是好的开场白。

&esp;&esp;加拿大选手捂住自己的额头，用力地叹了一口气，只能将希望放在他的主菜意式牛肉火腿卷上。

&esp;&esp;主菜的卖相仍旧不错，只是可惜为了赶时间，小牛肉没有收到足够的捶打，不够入味。评价仍旧不高，只有6分。

&esp;&esp;这个时候，无论餐后甜点做的再好，也不可能挽回差距，而评审们的兴致也失去了。

&esp;&esp;西番莲慕斯中的果肉被炖煮得不够粘稠，口感令人失望。

&esp;&esp;加拿大选手最后的得分也只有58分而已。

&esp;&esp;这让全场观众发出了唏嘘声，也让现场的其他选手心有余悸，开始担心自己之前的准备是否充分。

&esp;&esp;“所有的料理都必须做到精细，而精细需要时间。”江千帆说。

&esp;&esp;“是的，先生。所以我很欣慰，因为从可颂小姐目前的状态来说，她所做的一切都很精细，一切尽在掌握。”

&esp;&esp;此刻的林可颂正在给苹果削皮。她的动作很快，用的是水果刀而不是去皮的刨子。果皮一圈一圈转落下来，没有丝毫断裂的痕迹。

&esp;&esp;观众们都被吸引了。林叔则对一旁的宋意然说：“他们在好奇什么？我们都是这样削水果的！”

&esp;&esp;林可颂几乎只需要十几秒的时间就削完一个苹果，然后榨汁。

&esp;&esp;即便是榨好的苹果汁，她也没有忘记确认味道。

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