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&esp;&esp;那也是因为生蚝壳多肉少,卖的才多。
&esp;&esp;这样一天光流水就有七八十两,一天能赚四十多两银子。
&esp;&esp;换了新地方,一楼八张桌子,二楼四个雅间,一间能坐六个人,要是都坐满那就是五十六人。
&esp;&esp;那备多少东西卖。
&esp;&esp;李氏也看着顾筱,卖的越多赚的越多,要是东西不够卖,那岂不是眼睁睁看着钱溜走。
&esp;&esp;顾筱抿了一下唇,酱料是够的,老家腌的酸笋也送过来了,“就按着从前的两倍准备吧,如果中午卖的好,下午再去买肉也来得及。以后送生蚝可以多送点,先照着七百斤送。”
&esp;&esp;毕竟烤生蚝卖的贵,应该卖不了那么多。
&esp;&esp;陈氏点点头,“肉菜,还有糖盐,多备点,让大娃去买……”
&esp;&esp;一家人忙的跟陀螺似的,真香自古真香逃不掉……
&esp;&esp;就是普通酒楼里的茶水还半两银子一壶呢,十文钱一壶的酒,听都没听过。
&esp;&esp;其中一个姓陆的姑娘神色复杂,“安云,酒就别点了,咱们姑娘家出门在外,饮酒不好。”
&esp;&esp;安云狐疑地看了她一眼,不饮酒是怕在外面失了分寸,在雅间里面,又没别人,平时在外头吃饭不也喝些果酿。
&esp;&esp;二丫看不懂这些弯弯绕,只把顾筱嘱咐的说了,“我们家的酒不醉人,姑娘们放心喝就是了。”
&esp;&esp;陆姑娘脸一僵,只觉得二丫听不懂人话,还扫兴,罢了罢了,点就点吧,她不喝就是了。
&esp;&esp;同安云来的几个贵女可没来过沈家食肆,点菜都是照着安云点的。
&esp;&esp;一人一碗螺蛳粉,一份炸鸡架。
&esp;&esp;她们来得早,故而上菜也快,很快螺蛳粉和炸鸡就端上来了。
&esp;&esp;螺蛳粉的味道随着门推开就飘进来了,有些辣,剩下的味道十分霸道,呛得几个人咳嗦起来。
&esp;&esp;她们哪儿闻过这种味道,“咳,这是什么呀……”
&esp;&esp;再看那汤,偏棕,上面还有一层红油,白色的米粉染了点颜色,上头码着炸腐竹,花生米,酸豆角,竟然还有鸡脚和鸡脖子……
&esp;&esp;在府上鸡脚和鸡脖子都是给下人吃的,安云这是带她们来了什么地方。
&esp;&esp;这当真能吃下去?
&esp;&esp;闻着不好闻,吃能好吃吗?
&esp;&esp;三个人齐齐看安云,只见安云拿起筷子,把碗里面的米粉拌匀,腐竹和花生米泡上汤汁更好吃,这是安云吃了几次吃出来的经验。
&esp;&esp;卤鸡脚和鸡脖子最烂,嘴一抿肉就下来了,炖的又入味,留着后面吃。
&esp;&esp;安云把一碗螺蛳粉安排妥当,然后往杯子里倒了酒,酒的颜色淡淡的,还挺好看的,有点像黄酒,闻着却没那么大的酒味。
&esp;&esp;可算能痛痛快快地吃了,她今天要用手拿着鸡架吃,然后把每根骨头都啃干净。
&esp;&esp;安云都准备上手了,结果发现带来的小姐妹一个个一言难尽地看着她。
&esp;&esp;安云问:“怎么不吃呀?”
&esp;&esp;其中一人道:“我还不太饿,就先不吃了。”
&esp;&esp;等安云吃完,她可以回家让厨子做银丝小卷和桂圆莲子粥。
&esp;&esp;其他两个倒是不好拂安云面子,勉强笑了两声,也拿起筷子搅了搅粉条。
&esp;&esp;安云在心里哼了一声,沈家食肆的吃食用的确实不是名贵食材,可那又怎么样,吃食也要分个高低贵贱吗。
&esp;&esp;她们现在说不吃不要,一会儿吃上了,就该说好吃了。
&esp;&esp;安云夹了一口粉,往嘴里一嗦,嗯,真过瘾!
&esp;&esp;另外两个姑娘夹了一根,小小地咬了一口,米粉她们还是吃过的,有些弹,味道说不上来,但还挺好吃的。
&esp;&esp;很快,她们就把第一根粉条吃完了。
&esp;&esp;然后还用勺子舀了口汤喝。
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